塞拉宮火鍋品牌更好的傳承重慶火鍋文化，在重慶火鍋的基礎上綜合南北火鍋優勢，博采眾家之長，大膽創新。塞拉宮火鍋將麻辣鮮香的重慶火鍋與北方涮羊肉火鍋完美結合，并由國內高級營養師配餐，各式風味火鍋及各地菜系一應俱全，大的種類包括深海海鮮，刺身料理，進口肥牛，進口羔羊，手工鮮滑，菌類，有機蔬菜等一系列新奇鮮活、爽滑勁道的美味盛宴。塞拉宮造就了具有都市風情的特有火鍋文化。塞拉宮火鍋從創立之初就緊緊抓住加盟經營的首要特征——高復制性，從選址考察、市場調研、門店裝修、開業籌備、物流配送、教育訓練、營運管理、監督稽核等各個方面逐一建立統一標準，形成制度守則，規范工作流程，為塞拉宮火鍋的品牌打造提供堅實基礎。公司歷來注重人才培養，甄選人才一直秉承選人重德、用人憑能、育人因材、留人以情的人才理念，我們不定期開設培訓課程增強業務知識和技能。塞拉宮火鍋率先在餐飲業里推行無廚房無廚師操作，我們依托中央廚房標準化生產，完全脫離傳統的靠“大師傅”獨掌天下，玩“老板”于股掌之中的舊模式，同時為重慶火鍋標準化經營樹立典范，實力鑄造經典，王者絕非偶然。“塞拉宮火鍋”市場特色我國的火鍋大致分為兩派，一派以重慶火鍋為代表，重慶火鍋以麻辣為主，湯色紅亮、口味醇和，回味悠長。另是以內蒙小肥羊為代表的北方火鍋，北方火鍋主要以涮羊肉為主，清湯涮燙、注重蘸料。塞拉宮火鍋博眾家之長結合南、北火鍋特點，給消費者帶來全新的消費體驗。●火鍋多元一體化,兼收南北、貫穿東西塞拉宮火鍋博采眾家之長，打造具有都市風情的火鍋文化盛宴，這里有一人一鍋時尚火鍋20余款鍋底，重慶傳統麻辣火鍋10余款鍋底，深海鮮活海鮮、進口肥牛、極品羔羊、手工鮮滑、獨有菌類、有機蔬菜等各地菜系也一應俱全。●從牧場到餐桌，塞拉宮完美呈現重慶尚雅公司擁有集畜牧繁育、養殖，屠宰深加工，有機肥生產，餐飲連鎖及物流配送為一體的生態示范園，地處重慶合川占地300畝。塞拉宮火鍋內部特供的肥牛，從牧場到餐桌只需5天，新鮮，味美，營養，健康。●管理出效益，品牌成就經典塞拉宮火鍋在餐飲行業里率先推行無廚房、無廚師、無明火、無加工的標準化經營模式，公司依托中央廚房標準化生產體制，所有鍋底、蘸料、特色菜品、牛羊肉等全國統一配送，確保塞拉宮的菜品及湯底的新鮮、健康、安全。●項目優勢1、無……