尋找世間最好的美味，讓每一位食客在滿足之余又意猶未盡。追求人生最大的滿足，不甘平庸盡力綻放但始終謙卑如塵土。享受世間最純的美好，但對萬事萬物及自我永留有一絲余地。一場完美的舌尖之旅，最不能錯過的莫過于日料帶來的味蕾體驗。得天獨厚的新鮮食材，成就了日料當(dāng)仁不讓的美食招牌，將食客的味蕾風(fēng)情推向極致。推薦指數(shù)：★★★★★帝王蟹，蟹中之王，體型巨大，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜，蟹腳帶著淡淡的甜味和蟹味。秋日里，來一鍋海...

\u00A0\u00A0為加大食品安全監(jiān)管力度，探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，威海市食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲業(yè)推行透明化廚房工程，讓公眾充分參與到對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督中。27日上午，威海市食藥監(jiān)局餐飲科工作人員來到兩家餐飲單位，看看這兩家餐飲單位在打造透明化廚房過程中有何值得借鑒的經(jīng)驗。在海濱路一家餐飲店，市食藥監(jiān)局餐飲科工作人員對該店后廚進行了全面檢查。這是一家執(zhí)行“六常法”、4D化管理的餐廳，所有服務(wù)...

為加大食品安全監(jiān)管力度，探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，山東省威海市食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲業(yè)推行透明化廚房工程，讓公眾充分參與到對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督中。27日上午，市食藥監(jiān)局餐飲科工作人員來到兩家餐飲單位，看看這兩家餐飲單位在打造透明化廚房過程中有何值得借鑒的經(jīng)驗。在海濱路一家餐飲店，市食藥監(jiān)局餐飲科工作人員對該店后廚進行了全面檢查。這是一家執(zhí)行“六常法”、4D化管理的餐廳，所有服務(wù)人員都按照整理到位、責(zé)...

（原標(biāo)題：到第一家個體餐館嘗一口“改革的味道”）不久前，幾個朋友說要去一個“有故事”的店里吃飯，號稱是“中國個體第一家”。我對此饒有興致。有故事的吃處總比尋常店家更有幾分樂趣。在靠近中國美術(shù)館和華僑大廈的一條小胡同里，除了幾個紅燈籠下刻著“悅賓，中國個體第一家”的老舊木質(zhì)匾牌，連一個像樣的標(biāo)識都沒有。等到一推開木門，卻恍惚從幽深處入了鬧市，碗碟筷響，茶盞飄香，店里20余平方米的地方，十來張桌子，坐...

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0□記者牛潔魏朝林\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0核心提示丨在大多數(shù)人眼里，到飯店就餐時，店方肯定想讓消費者多點菜，點硬菜。然而，在鄭州，有這樣一家餐飲企業(yè)，服務(wù)員經(jīng)常“攔著”客人點菜，它就是鄭州須水鄧記餐飲有限公司。就是這樣一家“愛管閑事兒”的餐飲企業(yè)，客流量逐年增長，營業(yè)額不降反升。\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0點...

新華網(wǎng)天津9月27日電近日，麥當(dāng)勞宣布在天津超過100家餐廳完成“未來2.0”升級，整合數(shù)字化、個性化和人性化的軟硬件，全面提升顧客的用餐體驗。“未來2.0”涵蓋了自助點餐、移動支付以及送餐到桌等七大元素。目前，包括天津在內(nèi)，全國已有25個城市的麥當(dāng)勞餐廳完成“未來2.0”升級。預(yù)計到2017年底，全國約有1700家超過六成的麥當(dāng)勞餐廳將完成相關(guān)升級。麥當(dāng)勞天津山東市場總經(jīng)理劉蕊女士表示：“麥當(dāng)勞...

（原標(biāo)題：為34家餐飲單位免費檢測水質(zhì)）本報訊為積極防范食品安全風(fēng)險，歷城食藥監(jiān)局聯(lián)合華山街道食安辦、區(qū)疾控中心等部門，對華山街道高墻王村34家餐飲單位的經(jīng)營用水，免費為其提供上門檢測。在日常監(jiān)督檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)位于華山街道高墻王村的華山西路南側(cè)34家餐飲單位店內(nèi)的經(jīng)營用水均為自備井水，從未進行過水質(zhì)檢測，且面臨辦不下《食品經(jīng)營許可證》的問題。因此，該局積極制定監(jiān)測計劃，由多部門組成監(jiān)測小組，...

本報訊（記者孟潔）8月16日，記者從區(qū)環(huán)保局獲悉，我區(qū)15家餐飲業(yè)門店油煙治理已經(jīng)全部完成。近年來，隨著我區(qū)經(jīng)濟社會快速發(fā)展，餐飲業(yè)油煙污染已經(jīng)成為影響空氣環(huán)境質(zhì)量（特別是PM2.5污染）的重要因素，也是市民環(huán)保投訴的熱點領(lǐng)域之一。2016年1月至2017年6月底，全區(qū)涉及餐飲油煙污染投訴570余件，約占全部環(huán)保投訴總量的12%；尤其在2016年中央環(huán)保督察期間，全區(qū)涉及餐飲油煙污染的投訴案件20...

食品伙伴網(wǎng)訊，現(xiàn)在，越來越多的消費者喜歡下館子，但是，我們在享受美食的同時，是否想過你點的這盤菜品是否安全呢？近日，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員組織抽檢部分餐飲企業(yè)的調(diào)味品、乳制品、餐飲食品等，發(fā)現(xiàn)2家餐館的菜品不合格，其中有很多消費者喜愛的夫妻肺片被檢出苯甲酸不合格，這批次不合格的夫妻肺片來自天津市津南區(qū)山城印象辣妹子私家菜館，加工日期為2017年5月2日，苯甲酸檢出值為0.017mg/kg。據(jù)...

無論是游客還是香港本地的居民，從來都不會為吃什么而發(fā)愁。香港有15000多家餐館，為絡(luò)繹不絕的游客和本地人提供各色菜肴，從埃塞俄比亞到芬蘭，從秘魯?shù)酵炼�其，各色風(fēng)味應(yīng)有盡有。當(dāng)然，其中要數(shù)印度菜最地道正宗了。香港和印度長期保持著貿(mào)易和文化聯(lián)系，從1841年以后英國人來到香港后，很多印度人也跟過來，香港成了他們的第二家鄉(xiāng)。可見，印度菜在香港的流行是順理成章的。眼花繚亂的菜品和鱗次櫛比的餐館，時常讓人...