俗話說“熊舔掌而掌貴，牛舔鼻而鼻珍”，牛鼻含膠質多，營養(yǎng)豐富，幾千年來被用于產婦催乳而著稱。物以稀為貴，牛鼻因為珍稀一直難以進入普通百姓的食譜，又特別難以熬制，對工藝和經驗又有相當高的要求。牛百碗牛肉粉是精選牛鼻和正宗酸辣粉、上品牛雜湯相結合的結晶，將牛鼻肉的優(yōu)勢和特點充分利用和發(fā)揮，千年老產品煥發(fā)新商機，美味可口，人人喜愛，將重慶小吃的形象全面提升了一個新的高度！重慶聚慧食品研究所多年來一直在開發(fā)這一民間湯品，終于在09年獲得了工業(yè)化制作的技術突破，為推廣之一特有美味奠定了基礎。然后通過廣泛的資源整合，獲取了牛鼻子穩(wěn)定來源，使這個美味終于具備了走向市場的所有條件，聚慧人獨具匠心的把牛鼻和重慶著名的牛雜粉相結合，賦予這個千年老產品特有的營養(yǎng)和文化價值，又讓牛鼻的產品特點得到極佳的綻放，重慶牛雜粉和牛鼻的結合將創(chuàng)新一個巨大而美妙的市場。公司介紹公司的經營品牌項目為：“咔咖酷冰激凌茶飲店”，“咔咖酷西式快餐店”，“咔咖酷復合式餐飲店”，“牛百碗重慶牛鼻粉”。上海咔加酷餐飲企業(yè)管理有限公司，坐落于國際金融中心、中國極具發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)——上海浦東。這里有：亞洲高電視塔（467.9米）的東方明珠、中國第二高樓492米的環(huán)球金融中心、世界商業(yè)化的磁懸浮列車工程與海洋博物館，即將開幕的迪斯尼樂園，也是未來世界的金融中心。民以食為天，咔加酷公司專注于事餐飲事業(yè)的發(fā)展，做深、做大、做強，我們未來的目標——成為中國餐飲行業(yè)的領導品牌之一。加盟支持：品牌加盟，標準化的操作與營運，更大化降低了加盟者的風險與資金投入。配送支持：通過工廠化的采購模式，為加盟店提供了品種齊全、超低價位的原材料配送服務。營建支持：為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案。營銷支持：結合各區(qū)域市場情況與經營狀況，在加盟店當?shù)剡M行品牌宣傳、開業(yè)促銷、新品活動。培訓支持：總部提供開業(yè)前的集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經營培訓，并協(xié)助指導開業(yè)籌備工作。加盟問答1、經營牛鼻粉有哪些優(yōu)勢？一有特色：將珍稀食材牛鼻肉運作如此嫻熟的，除了牛百碗尚無他家；二好口味：自家牛鼻鹵料，流行千百年的重慶牛雜湯，食客贊不絕口；三大眾化：酸辣粉、牛雜湯的升級版，酸辣、麻辣、金湯、辣湯四大系列；四簡單做：總部提供物料，無需額外采購，加熱蒸煮即可食用；五出餐快：總部配好湯料，常溫保存，只需按總部要求兌好湯；六投資�。菏状伍_店，建……