品質稱奇的酸辣粉•麻辣燙•燒烤•小吃——不一樣的味覺傳奇
傳統產品、時尚包裝、品質經營——打造中國草根美食經營典范

品牌優勢 + 特色產品 + 經營模式 + 科學標準 = 食林外傳=成功
 

       我們的裝修融合時尚、舒適、實用于一體，打造以酸辣粉和麻辣燙為主流特色的小吃店；

       我們經營質優味美的酸辣粉•麻辣燙•燒烤•米線•炒飯•涮肚等經典流行小吃；

       我們自開業以來牢牢吸引住消費者，位居全北京口碑極好，顧客滿意度高的時尚餐飲小店之列；

       全中國的人都知道餐飲行業經久不衰，全中國的人都知道酸辣粉、麻辣燙。可全中國——只有我們專心研究它，鉆研它的產品制作、技術標準和店面經營。只有我們真正潛心總結、探索、創新，并付諸經營實踐，努力把酸辣粉•麻辣燙及傳統小吃的實際經營往更高的層次提升！ 

       長期以來，酸辣粉、麻辣燙、燒烤、米線等傳統小吃，只能以草根的姿態經營，難登大雅。為此，我們進行了科學和廣泛的改良、創新和提升，具體體現在：
       在產品制作上：原料品質化、配方標準化、工藝流程化。
       在經營模式上：主打產品特色鮮明、輔助產品口味過硬、服務細節周到個性。

       在經營策略上：人員專業化，管理科學化、經營品牌化。    

       正是由于這樣的指導思想，我們所做的努力，有了一個明確和集中的方向：就是把食林外傳•傳奇酸辣粉燒烤打造成中國極具品質的酸辣粉小吃品牌，成為新時代背景下，酸辣粉小吃品質經營的典范！也正因為此，在食林外傳•傳奇酸辣粉店里：
       店面裝修：個性鮮明，符合大眾審美取向的同時，盡量做到細節的時尚化提升。
       廚房建設：科學合理，全面提高出品，保證品質為前提，進行規劃設計。
       餐飲設備：專業定制，滿足出品要求和廚房建筑實際格局需要，既衛生更安全。
       服務流程：周到個性，增加與客人的了解與溝通，服務做到小店規模大店品質。

       我們很驕傲，通過我們的努力。傳奇酸辣粉，將傳統工藝和現代餐飲技術實現了完美的結合，將傳統酸辣粉的制作進行了創新的提升和發展，確定了自身“新派酸辣粉”的領袖地位。傳奇酸辣粉，為傳統小吃的現代管理、品質經營探索出一條曙光初露的道路，這也許就是中國傳統小吃未來經營的思路和方向。傳奇酸辣粉，拉近了草根和時尚，經典和流行之間相對的對立和背離，將兩者巧妙地、并行不悖地結合于一身。實現了將主題餐飲與大眾餐飲堅冰初融般的統一。   

       傳奇酸辣粉，用其特色的經營魅力，超越了一般餐飲無形中影射出的等級限制，將消費群體無限擴大。在這里，無論是高干明星，還是販夫走卒，無論是高級白領、還是學生、居民。因為懷著對傳奇酸辣粉共同的喜愛，聚集一起。傳奇酸辣粉深刻傳達了美食的平等！真正做到了有“粉”無類，在美食的世界里達到大同。如果非要給食林外傳•傳奇酸辣粉下一個定義：新派的、品質的、未來的！  

經營品種（根據店的大小可選擇增減部分產品）
       傳奇酸辣粉（紅湯、清湯2種口味）、傳奇麻辣燙 （紅湯、清湯、麻醬3種口味）、傳奇燒烤（烤翅、魷魚、烤串、烤蔬菜、水果類、烤培根、烤魚、烤海鮮等）、米線、米粉、面條系列（10幾種品種）、特色炒飯系列（5種）、特色炒河粉（3種）、傳奇涮肚（10幾種）、粥品系列（5種）等經典流行小吃產品 

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歡迎來北京店里實際品嘗，考察，蹲點，任意采訪我們的顧客。