船城雞火絲于2005年由有10多年餐飲經驗的專業技術人員何林忠創辦，經營范圍專注于原生態特色美食。經過長達七年的直營店經驗論證和專業研發,實現了原生態美食雞火絲的傻瓜式量化生產的整套核心技術和主要原材料基地的建設，并申請了國家商標知識產權保護。目前項目已面向全國與廣大客戶，加盟商攜手合作，互贏互利，共創輝煌！我們致力于打造中國原生態特色美食品牌 船城雞火絲專注于做一輩子都放心吃的特色美食     
      雞火絲餌塊是集川滇風味于一體的會理名小吃，首先要選雞、火腿、鮮肉、骨頭等熬湯，清除雜質，使湯清味濃；再將雞肉、火腿、鮮肉切成均勻的絲條；在小銅鍋內放入湯，次放底菜，再放餌塊絲及雞、火腿、鮮肉絲，加蓋片刻已熟，即倒入碗內。要求傾倒時，通過搖動使底菜在碗底，餌塊居中，三絲在上面，灑上調料即成。

加盟條件  關于船城雞火絲

◇直營店和加盟店有什么區別？

       直營店是由總部直接投資、經營和管理，加盟店是由加盟商繳納一定費用，由加盟總部在授權區域內自主經營、自負盈虧，加盟總部和加盟店是基于契約關系，彼此都是獨立的事業體。

◇什么樣的地址和面積比較適合？

       一般來講，依托百貨商場附近，小區附近的成熟客流，建議店內實際使用面積以15平米左右為好

◇門頭制作有統一標準嗎？費用由誰來承擔？

       根據當地加盟商的營業面積，公司出統一設計，加盟總部按照規范的終端制作標準完成的制作。費用均包括在品牌加盟費中，不再另行收取。

◇每個城市的加盟費用一樣嗎？

       我們依據加盟商的經營面積收取不同的加盟費用，如果您有意向進一步了解詳情，非常歡迎您與我們取得聯系。

特有的風味優勢

一、門店管理模式優勢
1；無油煙、無明火，統一成熟模式，門店管理輕松搞定。
2；無需專業廚師，一般員工經培訓都能上崗，節省人工還不怕廚房叫板。
3；3-5天學會產品操作標準工藝及基本管理流程，迅速開店。
4；真正“傻瓜式” 管理和“保姆式”服務模式，沒有餐飲經驗一樣輕松做甩手掌柜！

二、效率優勢
快餐和小吃須依靠理想的翻臺率才能保障銷售。船城雞火絲成熟的產品操作流水線可實現20秒出餐，客人不用久等，滿意度高！

三、口味品質輕松復制優勢
加盟店和直營店使用一樣的原料，徹底顛覆餐飲品牌加盟店無法復制直營店口味和品質的現狀，解決了投資人后顧之憂。物料全配模式，后繼口味保障很給力！

四、超大市場優勢
“船城雞火絲”結合傳統川滇風味基礎上，選用了精選的原材料，通過標準化操作和原料加工，使產品達到“香濃味美、健康營養”的同時，還有多種口味任客人選擇。完全適應了東南西北各類人群的食用。從而擁有了廣泛人群消費空間。

五、 成功模式，商機共享
“船城雞火絲”擁有成功的經營操作模式和市場盈利模式，能快速地占領市場，憑借卓越產品、優質服務、特有賣點、大眾定位，使“船城雞火絲”具有更準確的市場營銷戰略。

六、商圈保護，獨占商機
總部授權劃定兩公里商圈保護，讓你獨占商圈。