長沙斗腐倌香豆腐代理的生產基地——邵東湘中凌鑫食品有限責任公司位于湖南商業重鎮邵東縣，廠房占地面積80畝，是湖南較大的豆制品加工企業之一，為“絕味鴨脖”、“金絲猴”、“牙癢癢”等知名品牌加工豆制品，成為了這些企業重要的戰略合作伙伴。長沙斗腐倌香豆腐代理位于省會長沙的五一路745號的太平街口，太平老街是湖南眾多老子號的誕生之地，也是湖湘商業文化的發源地之一。長沙斗腐倌香豆腐代理通過多年的快速發展，已經有直營與加盟店數百家，在太平街擁有三層獨立仿古商鋪樓2棟，經營與辦公面積近800多平方，總資產2000多萬。

       香豆腐的發明很有意思：一個叫劉向陽的小伙子在長沙太平街開了一個特產店，他隔壁是個臭豆腐店，臭豆腐的臭味正好飄到他店里，很多外地顧客因為聞不慣這種氣味都不到他店里買東西，小伙子非常煩惱，他想為什么不讓豆腐“聞起來香吃起來更香呢？”這原本是豆腐更天然、更健康、更營養的本質，也符合當前健康消費潮流。于是他到民間尋訪地道的傳統豆腐制作工藝和調味秘方，購買了幾十種香草藥鹵制豆腐，終于研究出了香飄久遠、香味悠長、香辣美味的香豆腐，他把自家的特產店也改賣“香豆腐”，并打出“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”的廣告語。好吃的香豆腐和這樣有趣的銷售方式讓香豆腐一下子名聲大震，顧客排隊購買。旁邊的臭豆腐店生意非但沒有不好，反而更加火爆，這一香一臭的兩個店成了長沙的一個特色。

       斗腐倌香豆腐代理，經過3年市場研究與策劃以及數百家加盟店的經驗總結，打造出一種全新的小吃店賺模式，—— 斗腐倌香豆腐“全品小吃店”，全品小吃店經營模式以快速啟動市場、深度開發客戶價值，從容應對同行競爭和不斷上漲的門面租金，讓開店創業者賺勝同行、賺贏門面，公司創意促銷的各種方法，是加盟店賺造未來的發展動力。 

斗腐倌香豆腐“全品小吃店”為什么能快速啟動市場？
       開店創業選準項目和模式是關鍵，香豆腐是中國傳統小吃中的經典，她源于豆腐鼻祖劉安，其傳人劉向陽受名言啟發，率先研創出香豆腐項目，香豆腐一經上市立即火爆長沙，引發了長沙香豆腐與長沙臭豆腐的美食大戰，香豆腐叫板臭豆腐的事件也讓斗腐倌香豆腐一夜成名，兩千年歷史的豆腐美食品從此煥發出新的生機與活力。

       了解完香豆腐店的“三全齊美”，才能領悟到全品小吃店的魔力。
       首先“全”是滿足全部顧客的需求，人流量就是現金流；
       斗腐倌香豆腐老少皆宜，人人都愛吃，能滿足“全”部顧客的需要，香豆腐小吃所需原料總部都按統一標準生產好了，經營者只需要簡單加工就能做到快速出品。當您售賣的產品能讓所有顧客喜歡時，就不必擔心排對購買，您要做的就是怎樣將人流量轉變成現金流這就取決于出品速度了，出品速度就是賺錢速度，斗腐倌香豆腐可以稱得上是小吃出品速度冠軍。

       第二“全”是香豆腐配著賣，輕松做到小吃大全；
       香豆腐好吃，香豆腐更適合配著吃；“斗腐倌將香豆腐適合搭配的特點發揮到極致，搭配出“雙香傳奇”、“魚香豆腐”、“酸辣香豆腐”、“辣肉香豆腐”等，將各種好吃的小吃品種“全”部搞定，搭配出香辣系列、酸辣系列、麻辣系列、葷素系列利等各種口味，讓老顧客有了更多選擇、新顧客誘惑不斷。而讓每一個品種都好吃的方式就是斗腐倌香豆腐秘制的辣醬，普通小吃品種刷上我們獨門秘制的香辣醬，味道馬上就會與眾不同，就是憑著這個絕活，我們輕松做到了小吃大全，以香豆腐的特色絕配天下的美味！ 

       第三“全”是全產品線經營；
       斗腐倌香豆腐不僅誘惑顧客現買現吃，還推出 “七品”主題的家庭消費套盒，將七種個品種的特色小吃組合外賣；還推出真空包裝系列產品，讓顧客送親朋好友有了新的特色選擇。這種全產品線的產模式就是讓顧客先是現賣現吃，好吃自然就會買回家吃，而真空包裝系列又是送人的好特產，單個顧客在香豆腐點的消費量自然就多了。全產品線模式將小吃店、涼菜店、特產店濃縮為一體。