東來順的火鍋已經開遍了北京的大街小巷，大銅鍋，旺炭火永遠是最霸氣的，新卷的羊肉卷兒一下鍋，上下翻滾幾趟就熟了，蘸上麻醬、韭菜花、腐乳的小料，一頓飯下來心暖胃暖。...

老字號火鍋品牌東來順最近又有了新動作。日前北京商報記者在北京火車站附近發現，一家裝修風格比較時尚的火鍋店——“青春逗”已經悄然開業，在該門店招牌的醒目位置上寫著“東來順創新品牌”的字樣。這是繼龍蝦匯之后，東來順第二次開設的“小號”。業內認為，火鍋市場的巨大壓力下，百年老店東來順也開始借助更加大眾化的青春逗下沉市場，但青春逗能否讓百年老字號煥青春仍有待市場的檢驗。日前，在青春逗北京站店，北京商報記者...

（原標題：東來順返老還童）老字號火鍋品牌東來順最近又有了新動作。日前北京商報記者在北京火車站附近發現，一家裝修風格比較時尚的火鍋店——“青春逗”已經悄然開業，在該門店招牌的醒目位置上寫著“東來順創新品牌”的字樣。這也是繼龍蝦匯之后，東來順第二次開設的“小號”。以吧臺小火鍋為主要產品的青春逗能否讓百年老字號煥青春仍有待市場的檢驗。據青春逗北京站店的店員介紹，該店于去年底正式開業，是東來順新推出的創新...

核心提示：全聚德集團正在對進駐商業綜合體開店模式進行有益探索，東來順集團也在尋找開發“小型化”門店的新途徑。據北京首都旅游集團消息，集團正在對進駐商業綜合體開店模式進行有益探索，集團也在尋找開發“小型化”門店的新途徑。據悉，這些轉型店在做精做細主打產品下功夫，銷售收入“不減反增”，取得了較好的轉型新成效。積極探索休閑餐飲新業態，上海淮海中路店、店以及即將開業的紹興店和店，都是對進駐商業綜合體開店模...

臨近傍晚，朋友圈里公認的美食家某先生打電話說，忙一天了，晚上小聚一下。潛意識地撫摸下胃，前夜的酒氣殘存，沒什么胃口。朋友說，請你到東來順吃火鍋，包你過癮！從城南王元的燒土鵝到漣水灰墩菜地邊上的羊肉館，淮安大街小巷特色飯店吃了不少，說來丟人，東來順來淮安有一段時間了，還沒去過。火鍋好吃但不宜下酒，一般不是我等聚會的首選。鑒于朋友對美食近乎苛刻的挑剔，他推薦的東來順，一定要去的。東來順淮安店位于淮海東...

東來順飯莊的歷史淵源流長，獨具民族特色，來源于百姓，服務于百姓，是中華民族餐飲文化中璀燦明珠中的一顆。前面二期介紹了東來順涮羊肉的羊肉選料嚴格，刀工精美，其調料、火鍋、底湯等也很講究，本期再介紹東來順的其它特色：糖蒜脆，配料細，輔料全。糖蒜選自河北霸州地區的大六瓣，也叫大青苗，每年夏至前，在紫皮蒜外皮沒變紫之前起蒜。現又在山東蒼山地區開發了號稱“天下第一蒜”的新大蒜基地。糖蒜由配送中心特制加工，按...

對于不太能吃辣的北方人來說，一提起涮羊肉，不少人便會想起有著110多年歷史的清真老字號――東來順。經過幾代人的辛勤努力，東來順才有了今日的品牌和成就。隨著時代的變遷，大眾消費習慣也發生了變化，東來順在傳承優良品質和技藝的同時，也加速走出屬于自己的創新之路。“小善計劃”勿以善小而不為2014年下半年，由于八項規定等政策的出臺，不少餐飲企業受到影響，感到“迷茫”，東來順也是其中之一。2014年年底，東...

目前，唐山世園會開幕已經進入100天倒計時，餐飲行業服務質量直接影響世園會接待賓客的水平，也代表城市的形象。作為唐山清真火鍋餐飲業的領頭羊，百年老字號“東來順”從自身做起進行服務提升，發現問題及時整改，做到不放過任何服務瑕疵，為世園會順利召開增光添彩做貢獻。唐山東來順專門成立了“世園會工作小組”，對服務及產品進行全方位梳理，及時處理存在的問題，堅持做到“不放過任何瑕疵”。春節前是餐飲接待的高峰期，...

原標題：16道年夜飯498元送到家訂一套再送一鍋東來順火鍋年夜飯在家吃，吃的就是過年的味道“除夕”年夜飯、“初一”家宴、“破五”擺席、“元宵”聚餐，吃的就是一家人熱熱鬧鬧，新年祈福。飯店一桌年夜飯動輒上千元，老人孩子出門不方便，開車不能喝酒，而且過年要吃的那一口，就是家里包的餃子。雞鴨魚肉海鮮，淮揚經典菜輕松上席不忍心再讓父母辛苦折騰一桌飯菜了。現在16道經典淮揚菜，雞鴨魚肉海鮮，六涼八熱，主食甜...

訊1月11日消息，唐山華磊餐飲文化傳播股份有限公司已于近日正式申請掛牌，其掛牌材料于12月31日在全國股轉系統披露。成立于2012年5月7日，于2015年11月25日完成股改，董事長兼總經理王文磊持股85%，為公司實際控制人。華磊股份主營業務中經營品牌“東來順”的業務收入占公司主營業務收入比重分別為100.00%、100.00%和90.27%。挖貝新三板研究院資料顯示，華磊股份主營業務為餐飲投資及...