原標題：廈門中山路姜母鴨網紅店——姜母鴨強煎蟹

姜母鴨強煎蟹，咋一聽這名字就會想笑，超霸氣！真得佩服店家，敢取這樣的名字！進店后跟老板閑聊才發現這名字的緣由，一家主打姜母鴨和煎蟹的閩南特色餐廳，因為老板叫阿強，所以你應該明白了。姜母鴨強煎蟹位于思明東路，思明電影院附近，也算老廈門具有代表性的一條街。走進這條街，仍然能感受到老廈門的古早氣息。就是這樣一家小店，如果說在中山路旅游區，也算是非常偏的位置，卻能做到經常爆滿排隊，明星田亮、曾志偉也曾光顧過！說是中山路姜母鴨網紅店，一點也不過分！

說是很偏的街角一點也為過，店鋪有三層，就是一個三角形的建筑。一樓是點餐區二樓和三樓是就餐區，三樓倒是特有特色，敞開明亮，植物環繞，還能夠看到外圍老廈門的建筑。

【招牌姜母鴨】鴨肉細潤清甜，香而不膩，姜甜無腥，果然是招牌菜！

【煎蟹】蟹很是新鮮，吃起來相當入味，姜味去掉腥味，相當的贊，膏蟹質量，翻開那蟹殼，瞬間就有感覺，嫩白的蟹肉，滿是的紅膏，吃得很是滿足。

【蛋黃焗海蝦】蛋黃這美味的東西，跟誰在一起都很香，蝦肉很香，外殼酥脆，鮮酥可口，貼合蛋黃的美味，整只都吃掉。

【清蒸龍膽斑】龍膽斑火候剛剛好，魚肉極為鮮嫩，蘸點醬汁，極贊。

【小鮑魚醬油水】小鮑魚口感不錯，醬油水調出了鮑魚的鮮甜。

【同安封肉】閩南特色封肉，肥而不膩，肥瘦搭配剛好，很適合配飯！

【海苔餃】廈門獨有小吃，有點廈門特色炸餃子的感覺，海苔做外皮，加海鮮配料，海鮮夾雜著海苔，很脆嫩！

特點：中山路網紅姜母鴨、閩南菜

地址：思明東路78號（靠近思明電影院，中山路東段）返回搜狐，查看更多