\u00A0\u00A0\u00A0 進入冬季后，天氣漸冷，熱騰騰的火鍋頗受市民歡迎，而各種各樣的火鍋料也成為冬季里的熱銷品。散裝火鍋料雖然價格便宜，便于挑選，但產品信息不明，質量安全難保。有業內人士指出，火鍋料“裸賣”難以把控溫度，容易造成二次污染，應謹慎購買。

\u00A0\u00A0\u00A0 正在挑選火鍋料的李女士告訴記者，天氣冷了，家里人都特別喜歡吃火鍋，但現在牛、羊肉價格比較貴，在外面吃頓火鍋不便宜，還不如自己在家做。

\u00A0\u00A0\u00A0 市場一家售賣速凍食品的攤位前，記者看到散裝的魚丸、蝦丸、玉米丸、蟹棒等各種速凍火鍋料都被放在敞開的袋子里出售，目前，火鍋料“裸賣”的現象仍隨處可見。市民在選購散裝速凍食品時，一定要到正規的地方購買，并注意保留消費憑證，買回家的速凍食品要盡快放進冰箱冷凍室。另外，在煮速凍食品時一定要煮久一點，盡可能將細菌殺死，這樣吃起來也更放心一些。記者：孫寧\u00A0\u00A0攝像：羅志榮