中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐具飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》（國衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2015〕62號）和《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）等規(guī)定要求，南寧市衛(wèi)生和計劃生育委員會于2017年10月16日至10月23日對市區(qū)內(nèi)24家餐具飲具集中消毒服務單位開展監(jiān)督抽檢。

本次抽檢委托南寧市疾病預防控制中心進行檢測，依據(jù)《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016），共抽檢預包裝消毒餐飲具成品樣品360份，進行感官指標、大腸菌群和沙門氏菌項目檢測。

檢測結果顯示：抽檢的24家單位共360份餐飲具樣品，感官指標未超標，未檢出大腸菌群陽性樣品，未檢出沙門氏菌陽性樣品，合格率100%。

集中消毒餐飲具監(jiān)督抽檢情況一覽表