9月24日,以“尋找最美商洛味道”為主題的2017年商洛市美食大賽結(jié)束,大賽共評選出了商洛十大金牌和名優(yōu)小吃。 據(jù)了解,本次大賽由商洛市旅游局、商洛市商務(wù)局主辦,從8月25日至9月24日結(jié)束,六縣一區(qū)的餐飲企業(yè)、農(nóng)家樂飯店和特色小吃店及個人,總共90支參賽隊伍,115位參賽選手,199件特色美食參加了為期3天的決賽角逐,共評選出“酒店宴席”、“農(nóng)家廚藝”、“特色小吃”和優(yōu)秀菜品共61個。 本次大賽將開展“酒店宴席”“農(nóng)家廚藝”“特色小吃”三大爭霸賽。9月22日舉行開幕式和“農(nóng)家廚藝”爭霸賽,9月22日至24日舉行“特色小吃”爭霸賽,9月23日至24日舉行“酒店宴席”爭霸賽,9月24日舉行閉幕式暨頒獎儀式。 9月24日下午,組委會舉行頒獎典禮,商洛市旅游局長王浩宣讀了大賽表彰獎勵的決定。 據(jù)悉,本次美食大賽是由政府搭臺,企業(yè)實施的美食文化交流展示活動,致力于打造“舌尖上商洛”,旨在進(jìn)一步展示和挖掘商洛特色美食文化,加快推動“商菜”創(chuàng)新,著力打造商洛特色美食品牌,不斷提升“秦嶺最美是商洛”的城市內(nèi)涵和影響力。 華商報記者 陳永輝 文/圖
酒店宴席爭霸賽獲獎結(jié)果
>>金獎 商南縣天鹿酒店 商州區(qū)天地仁和酒店 >>銀獎 山陽縣星辰食府 柞水縣盤龍大酒店 丹鳳縣陜西丹江威尼斯賓館 >>銅獎 商州區(qū)領(lǐng)航國際酒店 鎮(zhèn)安縣金源大酒店 丹鳳縣金山國際酒店 >>優(yōu)秀獎 鎮(zhèn)安縣臻商品餐飲公司 洛南縣倉圣國際酒店
農(nóng)家廚藝爭霸賽獲獎結(jié)果
>>金獎 山陽縣香格里大酒店 商州區(qū)栗園春鎮(zhèn)安土菜館 >>銀獎 山陽縣廣遠(yuǎn)接待中心 柞水縣三道井農(nóng)家樂 柞水縣清沁家園農(nóng)家樂 >>銅獎 山陽縣蔡東拴 商州區(qū)丹鶴大酒店 鎮(zhèn)安縣鳳凰山莊農(nóng)家樂 商南縣上蒼樂園 >>優(yōu)秀獎 洛南縣民生食品科技開發(fā)有限責(zé)任公司 柞水縣竹苑農(nóng)家 丹鳳縣冠山農(nóng)莊農(nóng)家樂
特色小吃爭霸賽獲獎結(jié)果
“十大金牌小吃獎”獲獎作品 山陽縣盛祥泡饃館的羊肉泡饃 柞水縣竹苑農(nóng)家的金面臘肉 鎮(zhèn)安縣金源大酒店的核桃酥 丹鳳縣萬灣賈家農(nóng)家樂的長命鎖 商南縣秦川豬生態(tài)餐廳的商山香菇 鎮(zhèn)安縣馨月農(nóng)家的小蔥卷 山陽縣和順食府的神仙涼粉 丹鳳縣冠山農(nóng)莊農(nóng)家樂的油渣包子 洛南縣金山洲旅游公司的農(nóng)家麥燒 丹鳳縣竹林關(guān)七賢山莊的土豆烙“十大名優(yōu)小吃獎”獲獎作品 商南縣秦香緣山莊的金絲花餃 商州區(qū)隆福順老關(guān)中葫蘆頭泡饃的葫蘆頭 商州區(qū)栗園春鎮(zhèn)安土菜館的福祿雙全包 鎮(zhèn)安縣聚秀私房菜館的洋芋絲卷餅 商南縣過風(fēng)樓青檀農(nóng)家的金絲托面 商南縣趙川鎮(zhèn)的花饃 商州區(qū)初一餃子館的彩色餃子 洛南縣夏都國際酒店的芝麻核桃卷 鎮(zhèn)安縣臻尚品餐飲有限公司的尚品韭菜盒 山陽縣百味香精菜館的炒洋芋饃“十大金牌創(chuàng)新面點獎”獲獎作品 丹鳳縣丹江威尼斯賓館的像生核桃 柞水縣鹿苑國際大酒店的孔雀開屏 商南縣臻久香剪刀面館的剪刀面 柞水縣春花嫂農(nóng)家的牛背梁四色煎餅 商南縣海鑫食府的養(yǎng)生菌包 商南縣天鹿酒店的蓮藕酥 丹鳳縣金山國際酒店的面疙瘩燴羊肉 洛南縣倉圣國際酒店的龍游豆腐 商州區(qū)天地仁和酒店的商山精品小吃匯 山陽縣豐陽大酒店的蠶絲蘿卜酥“金牌創(chuàng)新商菜獎”獲獎作品 柞水縣鳳鎮(zhèn)同興和農(nóng)家樂的紅薯扣肘子 商州區(qū)葉子山莊的農(nóng)家一品鮮 商南縣天鹿山莊的一品時蔬豆腐 商州區(qū)天地仁和酒店的鐵鍋黑豬肉 柞水縣屈氏私房菜的闖王一品鮮 商州區(qū)領(lǐng)航國際酒店的鐵鍋燉羊肉 山陽縣廣遠(yuǎn)接待中心的香椿牛肉 山陽縣百味香精菜館的豐陽蛋卷 鎮(zhèn)安縣臻尚品餐飲有限公司的上品山珍養(yǎng)生鍋