星巴克花了近88億元，終于將中國內地的所有門店都收歸己有了。

昨天，美國星巴克咖啡公司（納斯達克：SBUX）宣布，與其長期合資企業伙伴中國臺灣統一企業股份有限公司和統一超商股份有限公司正式達成協議，將以約13億美元（約合人民幣87.59億元）現金收購星巴克華東市場合資企業（上海統一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份。

這是星巴克迄今為止最大的一筆收購。統一的退出，意味著星巴克在中國內地市場的所有門店都將徹底歸自己所有和經營了。此前，星巴克在中國內地的獨資經營部分僅限于華東以外的市場。

交易完成后，星巴克將取得在江蘇、浙江和上海共約1300家門店的100%所有權。華東是星巴克在中國最重要的市場之一，其中上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場中門店數量最多的城市。2017年12月，星巴克首家海外市場臻選咖啡烘焙工坊也將在上海正式開業。

對于這家全球最大咖啡連鎖公司來說，中國是其發展最快和門店最多的海外市場。該公司在一份通稿中表示，將持續投資中國內地市場，實現到2021年將門店數從目前的2800家發展至5000家的目標。

星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官凱文·約翰遜在一份聲明中表示，全面直營管理整個星巴克中國內地市場，“彰顯了對本地管理團隊的信心”。

統一拿下中國臺灣星巴克

在“出清”上海星巴克的同時，統一購入了中國臺灣星巴克的全部股權。

公告顯示，統一企業和統一超商將以約1.75億美元（約合人民幣11.79億元）收購中國臺灣統一星巴克公司的剩余50%股份，從而擁有星巴克在中國臺灣市場的100%經營權。臺灣星巴克成立于1997年，目前在中國臺灣共有約410家門店。

統一企業董事長羅智先表示，由于和星巴克合約將到期，雙方針對未來合作進行討論，“因公司考量長期發展規劃，決定出售上海星巴克股權，并收購中國臺灣星巴克100%股權。”

2011年，星巴克已經在中國香港和中國澳門市場實現了100%特許經營。“基于同樣的考慮，星巴克中國臺灣市場將由被業界高度認可的本地管理團隊——統一集團和統一超商特許經營，以期在中國臺灣市場取得更好的發展。”凱文·約翰遜說道。

這一收購協議來得多少令外界感到意外。

此前，統一集團在中國內地擁有星巴克江浙滬區域的經營權，雙方在中國內地市場的經營合作關系已長達15年。

2015年8月4日，統一集團旗下的統一超商決定投資6000萬元人民幣成立泰州物流公司，意在“滿足未來統一星巴克在江浙滬的擴張需求”。直到此時，仍沒有任何統一即將退出中國內地星巴克的跡象。

據當時的媒體報道，統一超商對外表示，與美國星巴克簽訂的合約沒有變數，也沒有任何約滿問題，上海星巴克可以開設的范圍原來就包括了中國內地華東地區及部分華中地區。根據上海星巴克的規劃，預計年底可以超過900店。

據了解，該交易仍有待相關監管機構的審批，預計將于2018年年初完成。

上海市商業經濟學會會長齊曉齋給記者算了一筆帳，兩宗交易涉及江蘇、浙江和上海共約1300家星巴克門店，中國臺灣410家星巴克門店，總金額分別為13億美元和1.75億美元，“很明顯，前者的門店價值要遠高于后者，這充分體現出星巴克對中國內地市場前景的看好。”

有關統計也印證了這一點。\u00A0咖啡與可可、茶不僅同為世界的三大飲品，而且是全球交易量第二大的大宗商品，僅次于石油。咖啡正在慢慢地被國人所熟知，根據倫敦國際咖啡組織的統計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長，據統計，中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡消費市場規模相當于12萬億元人民幣。

盡管上海的咖啡館數量在國內來說算是多的，咖啡消費量領先全國平均水平10個百分點左右。但總體而言，中國人的咖啡消費不算多。有數據顯示，而目前中國人均年咖啡消費量僅4杯，北上廣幾個大城市，年人均大約20杯左右，和日本年人均消費200杯、韓國年人均消費140杯差距甚大。

“盡管星巴克在本市中心城區密度已經相當高，但在市郊新城、大居、開發區、工業園區等，隨著中心城區人口的外移，它的發展潛力還非常大。另外，中國的二線、三線城市也是星巴克未來的發展空間，預計星巴克實現獨資以后，開店步伐會進一步加快。”齊曉齋說道。