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奇巧巧克力在日本賣太好,雀巢專門為它開了一個新工廠

雀巢咖啡 

奇巧巧克力(KitKat)自1935年從英國誕生后,來到其他歐洲國家和北美地區,成為歐美消費者品嘗咖啡時備受歡迎的口味小零食,不過其實真正對奇巧巧克力情有獨鐘的還是日本,它是全世界繼英國之后的第二大市場,現在雀巢決定在日本建一家工廠,來滿足人們對它的高需求。

這是雀巢26年以來第一次在日本開新廠,位于關西地區姫路市的新廠將專門生產更高檔也更貴的奇巧巧克力。

奇巧巧克力在進入日本市場的這40多年以來,推出了300多種新奇口味,芥末、清酒、抹茶、紅豆、紫薯……外國游客們來到日本往往會購買大量這樣的小零食作為伴手禮,甚至有些游客還會專程到日本來購買這些限定口味。

根據日本國家旅游組織的數據,游客開銷在今年上半年達到大約225億美元的新高。糖果零食更是受到他們的歡迎,環境部的數據顯示,2016年游客們在糖果小食上的花費是4年前的3倍多。

2014年全球第一家kitkatChocolatory精品專賣店在東京開張,還和著名甜點主廚高木康政合作,打造了更多升級口味,比如淡苦味、櫻花綠茶味和加了唐辛子和奶油的辣味。這些高端版的奇巧巧克力能賣到1500日元(約14美元)的價格,有些季節限定款還能達到3500日元(約32美元)——這比普通的奇巧要貴上10倍還不止。今年位于日本繁華商圈——銀座的Chocolatory旗艦店也開業了。

至于奇巧巧克力能在日本大獲成功,還有一個巧合的文化上的原因。KitKat的日語發音和日文中代表“必勝”的“きっとかつ”(kittokatsu)類似,所以每逢考試期間就有許多學生和家長買奇巧巧克力作為幸運物贈人。根據雀巢發言人的說法,奇巧巧克力是日本最受歡迎的巧克力品牌,從2010年以來銷量增長了50%。

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