覽潮網(wǎng)5月18日訊(劉欣)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局16日發(fā)布食品抽檢信息通告顯示,京東自營(yíng)在其網(wǎng)站銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽燕之坊食品有限公司生產(chǎn)的薏米紅豆粉,大腸菌群檢出值為430MPN/100g,超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定上限值40MPN/100g的9.8倍。 \u00A0
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底所致。