天育萬物皆有妙，沁人心脾是茶香，源頭一山涌動綠，杯盞之中化芬芳。

沁香源,一個博大精深的品牌故事，來源于中華南國熱土－－閩南金三角。在這里，長年云霧繚繞的大芹山脈，以綿延望不到盡頭的雄偉身軀，造就了一個永不褪色的茶界傳奇。

大芹山脈人杰地靈，在漫漫的歷史長河中，曾經有多少子弟從這里走向九龍江畔，揚帆起航，我們不得而知，然而，有一點是可以肯定的，沁香源茶業有限公司董事長黃建輝就是其中一位。2000年，黃建輝創建了沁香源茶莊，2003年發展為福建省沁香源茶業有限公司，十年來，沁香源生產、精制的鐵觀音、白芽奇蘭、大紅袍、金駿眉、黃金桂等二十多種系列產品熱銷海內外，并在國內、國際權威部門組織的大型茶王賽中二十多次榮獲“四星級國際茶王”和“五星級國際茶王”，以及“銀獎茶王”、“金獎茶王”等榮譽稱號，“沁香源”也被評為“福建省著名商標”、“福建省名牌產品”、“綠色食品”和“農業產業化龍頭企業”等。今年，沁香源憑借其優質的品質，經過嚴格的層層篩選和檢驗，正式被列為上海世博會特許商品和生產商，成功進入上海世博會聯合國信息發展網館，成為福建省漳州市唯一一家聯合國開發計劃署指定的國際合作伙伴和指定供應商。

在眾多耀眼的光環面前，你看到的也許只是沁香源近八年的奮斗史，然而真正意義上的沁香源，始于近百來個春秋幾代人的苦心經營和傾情醞釀。

黃建輝出生在大芹山區，早在黃建輝的祖輩父輩時代，黃氏家族就開始種茶、制茶、賣茶。在老一輩的熏陶下，黃建輝從小就開始接觸茶葉，從種茶、采茶到制茶樣樣精通，并顯示出了非凡的茶商智慧。黃建輝轉業后投身廣告行業。由于難以割舍對茶、對大芹山脈、對家鄉父老的摯愛之情，黃建輝決定繼承祖業，從事茶葉生產。功夫不負有心人，黃建輝一手締造出沁香源并把它發展為集科研、種植、生產、精制、銷售和企業文化推廣于一身的大型茶葉公司。

巍巍高山產好茶，悠悠歲月出精品。為尋找優質茶源，黃建輝在茶樹種植前邀請相關部門對土壤、水源、空氣等進行嚴格的化驗和測試。經過系統科學論證，最終投巨資在平和縣崎嶺鄉彭溪村海拔為1500多米以上的大芹山脈創建了5000多畝綠色有機茶園基地，種植鐵觀音、白芽奇蘭、大紅袍、黃金桂等名優烏龍茶。

沁香源除了重視源頭工作，還重視天時、地利、人和的有機結合。擁有大面積的高山優質茶葉基地，沁香源占盡“地利”自不必說，能否充分利用“天時”、“人和”，關系到茶葉品質的優劣。為此，沁香源多次組織公司骨干到著名茶都安溪、武夷山、臺灣阿里山等地考察，學習先進的茶葉管理經驗，同時邀請省內外相關專家到沁香源指導茶葉種植與制作，對員工進行茶葉知識技能培訓,提高了廣大員工的茶葉制作水平，沁香源專業的種植、采摘、加工、制作等隊伍日益壯大。在采青階段，沁香源密切同當地氣象局的聯系，嚴格把握采摘的天氣，在曬青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序中，道道把關、環環相扣，關鍵環節由經驗豐富的老茶藝師把握火候。精益求精，是沁香源永恒不變的品質追求。

黃建輝說：“中國茶文化博大精深，只有在做精茶葉的基礎上才能做足茶文化、打造茶品牌。”風雨兼程，沁香源一路走來，黃建輝在弘揚中華茶文化的道路上傾注了無數的心血，令人欽佩不已！