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騎行短途游飲食很重要 騎行前后如何補充營養?

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“五一”小長假期間,有的市民會選擇騎行來次短途旅游,既能欣賞美景,又能鍛煉身體。本市騎行專業人士張學斌提示,騎行是一項很耗體力的運動,行前行后的飲食尤為重要。

騎行前,應先吃些含糖量高、易消化的食物,比如稀飯、饅頭、全麥面包、豆漿、水果等碳水化合物高的食物,要避免吃太多蛋白質及脂肪含量高的食物。燒餅、油條、漢堡等食物不易消化,否則在剛開始騎行時胃里會感覺很難受。

隨身攜帶的背包中可準備一些香蕉、巧克力、牛肉干、葡萄干、話梅。這些食物熱量高,攜帶方便,易被胃腸吸收,可以及時補充騎行過程中消耗的熱量。途中感覺疲倦、頭暈、肚子餓時,一定要及時吃些東西。如果以每小時20公里至25公里的速度騎行,大約每隔10分鐘至15分鐘就應該補充一次水分,此時蜂蜜水、運動飲料的補水效果優于純水,還能為身體提供能量。

騎行結束后,應該盡快補充碳水化合物、蛋白質和維生素,米飯、面包、水果、蔬菜都可以攝入,以此來恢復騎行過程中身體消耗掉的肝糖,有助體力恢復,避免產生疲倦感。(記者劉波)

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