昔日,南充的蠶桑文化經由絲綢之路,輸出世界;2017年,這座嘉陵江上的文化名城,迎來了期待已久的星巴克,這一場相隔2000多年的相遇,是中西文化的一次碰撞,將會上演怎樣的故事?1月13日,星巴克王府井百貨正式開業,星巴克南充和“她”的故事由此展開。
如果說城市是一本書,那南充的故事里會有絲綢之路、水果之都等關鍵。大概因為這與生俱來的文化基因,這座城市的人們總是開放地接受著外來文化,星巴克南充門店經理Bella對此深有體會,“星巴克在南充開店的信息一發布,很多人都很熱情地詢問具體時間,南充門店當然不會辜負大家的期待,我們渴望與南充人用咖啡,用微笑,進行更多互動和交流。”
咖啡是一本書,你需要慢慢讀
當咖啡的香味縈繞,一個全新的世界正在展開。南充首店墻上的咖啡豆演繹歷程壁畫,背后都蘊含著許多故事,“一千多年前,最初在埃塞俄比亞發現咖啡豆,古人摸索出了煮制咖啡的方式,看到這些最傳統的煮制工具時,我都會驚嘆古人的智慧。”Bella泡了一壺咖啡,與伙伴們,顧客們分享著她的感受。
每顆咖啡豆跋涉4634英里,歷經種植、加工、烘焙、煮制,最終傳遞到顧客手中,這一步步走來的經歷,都藏在咖啡的氣味和風味里,這就不難理解為何咖啡會有如此多的味道,可可味、草本味、花香味和泥土味等眾多氣味,絕不是“香味”一詞就可以簡單概括的。
在開業儀式前,星巴克精心準備了“香味實驗室”,門店伙伴帶領大家聞香認識咖啡,通過聞咖啡豆的味道,了解不同咖啡產地生長環境和代表風味,并用柑橘、香料、煙熏制品等熟悉的實物在一旁做引導,讓人不得不贊嘆:咖啡真是不簡單啊,原來喝咖啡也是一們學問!伙伴們還為當天到來的顧客用法壓壺泡咖啡,講解簡單的咖啡泡制法,分享星巴克咖啡品鑒四步驟,聞香、吮吸、確定口味以及描述感官體驗,顧客都表示喝過咖啡,但在星巴克,這樣的體驗才真是真的漲知識,開眼界。
有溫度的細節,暖身又暖心
星巴克一路走來,收割不少粉絲“芳心”。真愛粉的背后,是細節之處的體貼。活動當天,在門外有星巴克的伙伴們為顧客遞上一杯杯暖心的咖啡,讓等待不再難熬。
在伙伴熱情的倒數聲中,中午10點半,南充王府井首店的大門打開。顧客們在熱烈的掌聲和歡呼聲中,享受著如走紅毯般的禮遇,與兩旁滿面笑容的伙伴歡欣擊掌,“我沒想到大門打開的那一刻會是這樣的開心,雖然以前也有去過其他地方的星巴克門店,但這是第一次享受這種待遇,挺不一樣的!”一位顧客心潮澎湃地發表感慨。
當天最幸運的顧客,當屬一大早就在排隊等候的南充首店首位顧客陳先生。星巴克西區營運總監沈燦女士為他送上親自煮制的咖啡,還從星巴克四川地區營運總監江雨手中獲贈了星巴克精美馬克杯和筆記本,陳先生表示自己要趕緊發個朋友圈,分享下自己激動的心情。
星巴克是咖啡,也不只是咖啡
咖啡,也可以成為一種生活方式,了解咖啡背后的故事,你會對手中的這杯咖啡懷有感恩的心情。讓咖啡文化注入到平凡的日常,也會是一次美妙的體驗。你會發現,星巴克不只是一杯咖啡,每個人都可以借由咖啡產生連接,成為朋友。