想學習更多的食品安全知識嗎？想了解香脆可口的炸雞漢堡是怎么制作出來的？這周末，福州日報的“小小食安觀察員”即將到肯德基帝豪餐廳進行探秘。

　　本次食安宣教活動，是由中國青少年發展服務中心主辦，食安在線網承辦，百勝中國協辦的全國青少年健康與安全“進校園、進社區”百千萬工程食品安全宣傳教育專項活動福州站系列活動�；顒蝇F場邀請了福建省營養師協會會長、國家一級公共營養師劉彥雯來為“小小食安觀察員”分享膳食健康及吃動平衡等營養知識，告訴你怎樣吃不發胖還能更健康。此外，現場還有許多健康互動小問答等互動環節，以及活潑可愛的小雞快閃舞蹈、熱力四射的籃球大比拼等活動。

　　活動的重頭戲當然就是探秘肯德基后廚，工作人員將帶領大家了解炸雞、漢堡等食品的制作工序和規范執行。活動結束后，市場監督管理局的有關領導將共同為“小小食安觀察團”授牌。