“戰鍋策”是中國火鍋文化的改革者。以“創意創造生意”為品牌定位的“戰鍋策”，結合西餐的分餐制，創新火鍋“一人一鍋”的新世紀餐飲模式，并科學選用環保安全的火源。“戰鍋策”與大學食品科研院所全程合作，創新、研發、秘制十余種火鍋湯料和近四十種自助蘸料。同時在食材產地建立采供配送中心，從葷素搭配到出品造型都精心搭配。以豐富、營養的手工海河鮮滑、丸類為主，創造出休閑餐飲中獨樹一幟的新流派，徹底革新傳統火鍋眾人一鍋、產品粗放、環境嘈雜的餐飲形態。