核心提示
連日來，“中國韻天下和”三和中國工夫茶道世界巡禮澳門站啟航活動的成功舉辦引起社會各界廣泛關注。三和茶業(yè)攜正味韻香鐵觀音“花香1號”，打造新派中國工夫茶道，推動中國茶及工夫茶道邁向世界的報道，吸引社會名流、權威專家熱議，他們紛紛表示，三和以原產(chǎn)地鐵觀音和工夫茶道，打造現(xiàn)代中高端人士的茶生活風尚，倡導慢生活，恰恰契合了當前社會的迫切需求，無疑將贏得眾多“粉絲”，成為當代社會中高端人士所追求的健康生活。
茶王品質
“花香1號”熱銷十五年
“茶水細膩，香高幽長，滋潤細膩，入喉甘醇�！边@是上海一家航運集團高管李總對三和正味韻香鐵觀音“花香1號”的評價。談到自己連續(xù)多年只喝“花香1號”，他笑稱“好東西會讓人上癮”。另一位“花香1號”的忠實擁躉——遼寧一家房地產(chǎn)公司的姚總，每年春秋兩季都會讓三和快遞十多斤三和“花香1號”，不為送人，只為自己品鑒。
中高端客戶對“花香1號”的喜愛，不僅因為“花香1號”滋味好、香氣足、口感純正，更源于對三和茶品質的信賴�！盎ㄏ�1號”原材料采自生態(tài)茶園千米山冠的適齡茶樹，由鐵觀音制作名師，秉承傳統(tǒng)工藝傾心演繹，經(jīng)三和茶業(yè)董事局主席、2000年安溪茶王吳榮山親自調配香型、品評定級。據(jù)悉，15年來，包括“花香1號”在內的三和所有高端茶，吳榮山都要親自參與拼配、審評。
用心做好茶，這本身就是三和新派中國工夫茶道的內涵之一。前不久美國康奈爾大學食品科學系碩博導、國際食品科學院院士劉瑞海博士及其夫人李同教授在訪問三和總部時，感嘆于“花香1號”特有的天然蘭花香及觀音神韻，“品如此好茶，讓人頓時感覺無比放松、舒心，天人合一、回歸自然的感覺油然而生！”他們表示，三和能夠把專賣店開到歐美，并讓“花香1號”成為贈送歐洲皇室和社會名流的茶禮，本身就彰顯了企業(yè)過硬的產(chǎn)品質量，折射出三和在產(chǎn)品質量安全管控上的嚴格要求。
三和茶業(yè)擁有37600多畝茶山，旗下共有12個安溪高山生態(tài)茶園和1個柘榮有機茶基地及標準化生產(chǎn)車間，為生產(chǎn)高品質鐵觀音提供著原材料保障。“三和保證每一顆鐵觀音茶粒都來自原產(chǎn)地安溪�！边@樣的承諾讓專家連連表示“不容易”。三和茶業(yè)用心做茶，不急于擴張鋪點，而是把資金投入到生態(tài)茶園建設中，保證每一泡三和鐵觀音的品質都臻于上乘，體現(xiàn)了高度的企業(yè)社會責任感，必將贏得更多中高端消費者的追隨。
三和理念工夫茶道是一種和諧文化
中國工夫茶道注重以“禮”融“和”，以“茶”載“道”。三和茶業(yè)倡導主張的“儉清和靜”，正是傳承創(chuàng)新了中國工夫茶道，倡導以茶道文化影響世界，達到身心和諧的意境。這個理念的提出，立即引起社會各界的共鳴。
“中國茶文化，本質是一種和諧文化�！痹趪H文化交流活動中，三和茶業(yè)董事局主席吳榮山向美國前副總統(tǒng)戈爾贈送“花香1號”茶禮時，戈爾對三和鐵觀音贊不絕口。意大利前總理羅馬諾·普羅迪同樣十分喜歡三和“花香1號”……在海峽兩岸茶文化交流中，三和茶業(yè)協(xié)辦的“閩臺百首詠茶詩書畫展（臺北展）”上，中國國民黨副主席洪秀柱品飲三和鐵觀音茶后連連贊嘆“這茶很香，很特別”，肯定道：“茶文化與書香結合在一起，很巧妙。”
喝茶貴在品。品茶時，最需要忙里偷閑的工夫，看茶、選器、燒水、注水、聞香、品啜，細細分辨?zhèn)�中滋味而有所得，心情也隨之平靜、淡然，壓力和憂慮也會隨之消解。
同樣，以茶會友，歷來是中國社會傳統(tǒng)的待客之道�！昂箍蛠聿璁斁�，竹爐湯沸火初紅。”這是宋朝詩人杜耒詩歌描寫的情景。在寒冷的夜里，主人點爐煮茶，以茶當酒�？椭鲊鵂t火，人手一杯清香的熱茶，邊品茗邊交談，其樂融融、其情濃濃，這是令人欽羨的儒雅風范，又是讓人神往的高雅享受。
傳承了中國千年茶文化的精髓，三和茶業(yè)打造新派中國工夫茶道，在諸多門店為愛茶人士營造了細品慢鑒的“斗茶文化”氛圍，不僅成為當前社交和休閑的一種新方式、新時尚，更通過茶道精神引導達成人與人、人與社會、人與自然間的和諧相處。
品斗茶趣“到三和泡工夫茶”
“一起到三和名茶泡工夫茶”，這種活動正成為中高端人士休閑生活的新亮點。
近日，清華大學EMBA總裁班學員來到三和茶業(yè)參觀體驗種茶、采茶、制茶過程，企業(yè)家、高管們饒有興致地學習三和“斗茶文化”，大呼“有意思，沒想到鐵觀音的品評如此深奧�！�
在三和名茶門店，精心設計的“斗茶”臺上，多個甌杯一溜擺開，三五好友分別就幾泡茶葉的香氣、湯水、滋味等方面進行細細品評、打分，最終對照專家評定的等級，看看誰的鑒賞更加準確。幾泡茶葉品評下來，有趣而不乏味。這種悠然泡茶的過程，既增進了朋友間的交流，又增長了茶葉知識，不亦樂乎！
如今，社會生活節(jié)奏越來越快，物質生活更加豐富，但不少人的壓力也日漸加大，幸福感卻反而降低。有專家疾呼，中國需要“慢生活”。如何能讓生活慢下來？三和“花香1號”的“粉絲”、戰(zhàn)略定位專家鐘總認為，要通過“形式上的慢”帶動“心靈的慢”，讓心真正靜下來，去感受、體驗、發(fā)現(xiàn)、欣賞生活的美。三和新派中國工夫茶道，正是這種可以讓心靈平靜的茶道文化。
“三和工夫茶道，已經(jīng)不僅是一種生活方式，更是一種生活態(tài)度�！比凸し虿璧捞岢毱芬慌蓁F觀音，要遵循多個環(huán)節(jié)，有著各種規(guī)范；其中的“斗茶文化”，需要多名品評者靜心欣賞、用心品味，方能感覺出不同茶葉間細微的品質差別。這樣的茶道文化，正在逐漸影響著中高端人士，幫助人們放慢腳步，在品茶中獲得身心健康、舒適愉悅體驗�！ ∏f建平