（原標題：小縣城飛出的“世界鴨王”）
首席記者何正權記者李鑫文圖
大別山北，淮河南畔，信陽潢川地杰水豐，這里天然適合鴨禽養殖。25年前，信陽潢川人曹家富看到了家鄉的致富機會，著手創辦了如今響當當的名號“華英鴨”。
它被稱為“世界鴨王”。一年可出雛禽苗1.5億只、屠宰加工櫻桃谷鴨1億只、肉雞8000萬只、熟食6萬噸、羽絨2萬噸、飼料120萬噸；總資產50億元，帶動十萬多農戶參與養鴨脫貧；銷售網絡覆蓋全國，產品遠銷日韓、中亞、中東、南非、歐盟等多個國家和地區……
連日來，記者來到河南信陽潢川華英集團總部，探訪“鴨王”。
對很多河南人來說，華英的鴨子似乎不如肯德基的雞有名。然而事實是，墻內開花，墻外飄香�！笆澜瑛喭酢钡拿枏幕春拥介L江三角洲，早已征服挑剔的江南食客，且一路跨海越洋。
遠的不說，在前不久的上海合作組織成員國政府首腦（總理）理事會和第二屆世界互聯網大會，高大上的國際會議宴會餐，這家企業是唯一的鴨肉供應商。
從最初以原料供應為主的鴨加工企業，到現在成長為集育種、養殖、加工、熟食、飼料、羽絨及制品加工、銷售、國際貿易等于一體的全產業鏈大型禽類食品加工企業，華英用了二十五年的時間。
“做食品就是做良心”
一個總資產50億元的龍頭企業，一個世界上最大的全產業鏈鴨加工企業。如此龐大的身軀，它走的每一步都需要掌舵者的精準判斷，呈現的品質和風貌，也是企業家本人精神追求的體現。
“保障食品安全實際上就是做良心，要想食品安全，企業家必須盡好自己的責任�！比A英董事長曹家富不止一次地對員工們灌輸自己的理念。他說，企業是食品安全第一責任人，食品安全落實好與壞企業最關鍵，因此企業首先必須要自律，必須把食品安全作為企業發展的良心、道德。
在走訪華英孵化間、屠宰場和污水處理場過程中，記者看到了這個企業在養殖和食品安全生產上的嚴格。尤其在環境治理方面，華英建設了多個污水處理站，由環保部門24小時在線監測，廢水經深度處理后，全部達到排放標準。
“鴨王”的明天：五年內實現產值200億元
如今，華英已邁入穩步前進的壯年階段。談到未來的目標，曹家富有著清晰的規劃并充滿自信。
“經濟大環境進入寒冬，但是我們的產品不愁銷路。”曹家富說，“十三五”期間，華英公司有意實施“1338”發展戰略。即堅持一條主線、實現三大目標、突出三條路徑、形成八大板塊，引領行業發展，把華英全面建成以鴨為主，全產業鏈的高端禽肉食品加工企業和以出口為主的外向型企業。
“我們堅持以鴨為主線，圍繞鴨主業，做好產業上下游，完善相關產業。利用好自身現有產業體系資源，做足做強現有產能，利用再融資擴大產能，抓好進口和出口，形成包括商貿物流、互聯網+華英以及生物科技環保發展等在內的八大板塊。計劃到 十三五 末實現產值200億元，銷售收入100億元，利稅6億元�！辈芗腋徽f。