著名天體物理學家霍金的量子物理學生,以及微軟前首席技術官,納森·米爾沃德在其著作《現代主義烹飪》中向世人展示了一個全新的世界：如何用科技將美食變得簡單且美味、健康又省時。如今，隨著智能廚房技術的發展，似乎納森·米爾沃德超前的未來廚房不再活在實驗室里。11月5日，西門子家電在上海淮海中路百盛門口舉辦的一場線下美食活動“未來科技，出手可及”正向我們展示一場即將到來的廚房革命。

據宜家2016《中國都市人居家生活報告》顯示,在平時工作日,受訪者平均花費少于30分鐘的時間做一頓飯,其中有3.5%的人只需要15分鐘就能準備好一頓飯,而在周末人們平均要花上45分鐘做一頓飯。沒有精力、沒有時間、時間有限、家庭成員工作日程安排不同,是影響家庭一起做飯和用餐的關鍵原因。

逐漸成為社會中堅及家庭中間的80后，成為了都市下廚的主力軍。且不說在朋友圈里曬一頓自己烹制的美食能夠引起怎樣的社交自豪，被用餐者贊賞有一門手藝更成了熱愛生活的標榜。下廚對于他們來說正在逐漸變成一種功能性的生活方式。然而，花了半天時間在菜場采買一堆食材，回到家面對反復瑣碎的下廚流程時卻又拿出手機點開外賣APP成為了他們的生活常態。對囿于零廚藝的人來說，下廚常常成為了奢望和夢想。

在迫切的下廚欲望和沒有時間下廚的矛盾中，廚房成為了一個尷尬的存在。假如家用廚電能把下廚變得簡單，更多人將自己的意愿付諸于行動，是否能夠帶來一場不可思議的廚房革命。讓都市生活的人群重新回歸廚房，將時間、健康、以及他們迫不及待的社交需要緊密聯系?

西門子家電似乎給出了答案：下廚沒有那么難，一頓健康營養的晚飯其實并不占用你多少時間。因為下廚，需要的不僅僅是手藝。西門子iQ700烤箱正是一種協助你完成熱量對食物進行傳導的高科技物件，一旦達到食物最佳口感溫度時，烤箱會自動停止工作，保持食物在該溫度下的最佳口感。面對廚藝新生，西門子家電破天荒的在廚電上加上了專屬菜譜，加入面對琳瑯滿目的超市食材應接不暇，不知道該做什么，只需要通過西門子家電上獨有的菜譜進行索引，便能獲得你想烹制美食的所有食材清單，然后按照步驟逐一操作，一頓不可思議的美味晚餐便從你手中如魔術般出現。

同時，iQ700系列高端廚電產品搭載了西門子家電智能家居互聯技術——Home Connect，據了解“家居互聯”采用開放平臺策略，是全球首款只能連接和操控不同品牌家電的智能家電的解決方案。這項技術不僅僅能夠讓你遠程操作烤箱進行食物烹制，還能讓你隨時隨地監控家電工作狀態并進行適時調整。通過搭載了Home Connect西門子家電能夠讓廚房變得更加“自動化”每一個廚電更像是一個精通烹制的廚師幫你管理廚房的每一個細節。通過這項技術有效且實用的提供了一種品質生活的解決方案——親自下廚并不難。這正如米爾沃德所說“廚師考慮的是什么材料可以做成食物, 而身為廚房中的科學家,我們思考的是這種方式為什么會有用,它是如何起作用的�！�