如果要選近兩年來家電市場哪一個品類最火，洗碗機必然會排在前列。

　　根據中怡康監測的數據顯示，今年1-8月份，洗碗機的零售額達到11.4億元，同比增長達到102.7%，零售量為26萬套。其中，線上銷售占比為27.1%，同比增長172.6%，平均成交價格則達到5747元。

今年CIKB期間，美的重磅推出智能洗碗機產品

　　事實上，洗碗機作為歐美家庭廚房電器的標配之一，早在20年前就已經進入中國市場，但遲遲未能獲得中國家電廠商的認同以及消費者的青睞，直到最近兩年才得以快速爆發，不過這并不是偶然現象。一方面，伴隨著消費者生活水平的不斷提升，80、90后年輕消費者和中產階級的崛起，引領了消費升級，他們追求更加高效、優質和健康的生活，期待洗碗機、嵌入式蒸汽爐等新興家電帶來全新的烹飪樂趣；另一方面，潛在的消費需求吸引了越來越多企業的加入，更多設計新穎、賣點十足、符合國內洗碗條件的產品相繼推出，推動了市場的發展。加之洗碗機現行行業標準QB/T1520-2013《家用和類似用途電動洗碗機》，在衛生評價方面的標準得以量化，從而又使得這一產品具備了高速增長的條件。

美的主打好用的中式洗碗機

　　目前，包括方太、老板、美的、海爾、博世、西門子等主流廚電品牌均推出了洗碗機產品。其中，美的是國內最早涉足洗碗機領域的企業之一，從2000年便開始生產和銷售洗碗機。目前，美的擁有年產300萬套洗碗機的產能，不僅是亞洲最大的洗碗機生產基地，更是全球三大洗碗機制造商之一。

　　從2015年開始，美的洗碗部門從洗滌事業部合并到廚電事業部，和原有的廚具、微烤等產品組合成了國內廚電行業內最全的產業鏈。在當了16年的隱形冠軍之后，美的選擇在今年發力，展示了他們對于中國廚房和餐具的深刻理解。在3月份舉行的AWE上，美的重磅推出一款智能洗碗機新品，并將其定義為“好用的中式洗碗機”。

　　美的洗碗機國內營銷公司相關負責人表示：“洗碗機已經進入國內多年，但一直未規模普及，一個主要的原因在于消費者對洗碗機產品的認知還停留在傳統歐式洗碗機上，認為在中式重油猛火下洗不干凈、中式餐具形制復雜不利于擺放、中國廚房空間小不好安裝等。”對此，美的主要從中國消費者對于洗碗機的疑慮出發，針對消費者對于洗碗機在中式重油猛火環境下的洗凈、中式餐具的形制特殊性、中國廚房安裝等的疑問，研發出適合中國廚房的中式洗碗機。其主要有以下特點：第一、洗的干凈，尤其是針對中餐重油餐飲習慣，美的洗碗機獨有旋噴勁洗系統，高溫高壓全方位強力洗滌，配合更高效的洗滌程序，還餐具應有的“中國潔”，洗碗、烘干、除菌一體，除菌率更高達99.99%；第二、適應中式餐具擺放，美的專利的中國“籃”，為千奇百怪的中式餐具量身定做，可折疊式結構，放置中餐中常見的魚盤、面碗、湯碗/盆不在話下，折疊后的靈動空間，將炒菜鍋、電飯煲內膽等大件器皿也一一收納；第三、美的結合超千戶中國廚房的戶型結構及動線規劃等，推出了全嵌式、嵌入式、獨立式、臺式等多種形態產品，從而解決如何在緊湊而封閉的中國廚房里裝上洗碗機的難題。只要消費者想用洗碗機，都能找到完美對應的“中國范”，即安裝解決方案。

　　值得一提的是，美的還把新興的洗碗機和智能化充分融合在一起，讓洗碗機更加便捷和人性化。以美的最近上市的WQP8-W3908T-CN洗碗機為例，除了上述符合中國家庭使用之外，還具備了三大智能操控，首先是一鍵智能洗程序，機器內置濁度感應器，可以判定餐具預沖洗后水的臟污程度，自動選定最節能高效的洗滌路徑；其次也可以用手機APP進行操控，DIY洗滌程序，滿足各種使用情景。另外，APP上還能清楚顯示每次洗滌的耗水、耗電量，讓洗滌情況一目了然；第三，還搭載了全球首創的主動風干系統，在完成洗滌工作后，通過內置的主動智能干燥系統，迅速排除水汽干燥餐具，如同將碗碟置于陽光下暴曬，保持餐具72小時干爽，更能抑制細菌的二次滋生。

　　在談及洗碗機市場未來的發展時，該位負責人也坦言，和歐美國家洗碗機50%以上的滲透率相比，國內的洗碗機市場才剛剛起步，于消費者而言還遠談不上是剛性需求，因此仍需要更多的企業、媒體、及相關單位去進行普及和推動。“而美的作為廚電行業的領導者，會堅持以“好用的中式洗碗機”產品，來做中國洗碗機行業的普及者。未來，美的洗碗機也將會成為美的廚電一個重要的增長點。”該位負責人最后說道。(張予懷)