11月15日消息，近日，美的廚電聯手南宋官窯研究院在上海發布了一場名為“膽·敢不同 匠藝傳承”AH煲的新品發布會。作為南宋官窯研究院跨界的首次合作，發布會上南宋官窯研究所所長酈越寧與美的廚電事業部國內營銷公司總經理石湘龍以及美的原生態AH煲研發工程師彭定元等，從跨界的角度分享了科技與人文、商業與藝術的觀點。

眾所周知，美的作為中國首個

行業的世界500強，自2011年開始美的就已經開始致力于產品的升級轉型。據美的廚房電器事業部國內營銷公司總經理石湘龍透露，2015年美的的研發投入達53億元，通過成立中央研究院、第二跑道等項目，把產品的生產與研究分離開來，著重核心技術的研發，從“產品跟隨型”轉向“技術領先型”。

據悉，美的此次與南宋官窯研究院的首次跨界合作，打造出的這款被稱之為中國“碗”的原生態AH煲。這款電飯煲的設計靈感來源于傳統的陶器工藝，采用了麥飯石的內膽，其制作過程歷經了礦石開挖、磨粉成漿到高溫煅燒等這幾個步驟，并且結合了南宋官窯最正宗的鍛造方法。這種創新性不僅是美的對于匠心造詣的一貫的堅持更是對中國傳統工藝以及文化的傳承。

隨著快節奏的今天，人們對于生活美學也有了有了截然不同的看法，美學并不應該是“獨上高樓”的咄咄逼人。越來越多的人開始主張，藝術的生活化，生活的藝術化，美的原生態AH煲就是這么一款產品。它把官窯的傳統工藝復原到家電產品上來，這樣一來不僅“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，而且官窯的傳統工藝得以傳承，也不失為一件“雙贏”的事情。

在官窯代表大師、浙江省非物質文化遺產代表性傳承人、南宋官窯研究所所長酈越寧看來，與美的廚電的合作是一件“挺有緣的事情”。一方面基于自身古老技術傳承的需要；另一方面美的廚電追求的跨界創新理念，使得本次的跨界合作有了堅實的基礎。作為南宋官窯研究院跨界合作的首秀，美的原生態AH煲已經榮獲了2016年德國 IF設計大獎，并入圍美國IDEA大獎。

我們都知道，任何一家企業，想長期在行業內始終保持領先地位，光靠“閉門造車”是不夠的，還需要耳聽四路、眼觀八方。此次，美的聯手南宋官窯研究院，引入傳統的官窯鍛造方法，加速了美的廚電行業的升級，也打造了全新的生態廚房電器。未來會不會有更多的家電品牌推出跨界新品，也成為了不小的看點。