臺灣小吃姜母鴨的做法 滋補圣品食后通體暖暢

起源于商代皇宮中的帝王級滋補圣品;鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。姜母鴨是自1980年 代后才流行于臺灣冬天進補小吃。店家提供煮熟鴨肉(臺

　　起源于商代皇宮中的帝王級滋補圣品;鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。姜母鴨是自1980年 代后才流行于臺灣冬天進補小吃。店家提供煮熟鴨肉(臺灣特產紅面番鴨)、老姜(臺語姜母)、米酒、胡?油、中藥藥材包，共同熬煮于顧客桌上瓦斯爐或炭火， 食后通體暖暢，頗受歡迎。

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臺灣小吃姜母鴨的做法

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