今年過年,我市消費領域可謂幾家歡喜幾家愁。市服務委統計發現,市民在吃的上面最舍得花錢,超市銷售額中生鮮食品貢獻最大,另外重點監測的餐飲企業營業收入同比增長10.4%。但穿戴上沒有往年舍得花錢,各大百貨商場春節期間營業額同比下滑5%—10%。
商超拼得挺費勁
我市部分商場反饋,受經濟大環境影響,這個春節長假,商場銷售額普遍比去年同期下滑5%—10%。今年商場的客流高峰出現在除夕前兩三天和正月初四、初五,尤其是初四、初五兩天,很多市民走完親戚后就逛商場消遣,但據一些柜員介紹,顧客是逛得多,買得少。某品牌專柜銷售員介紹,去年過年前后,平均日銷售額在1萬元左右,而今年少了30%。所有百貨品類中,珠寶銷售居首位,尤其是黃金,因為臨近情人節,再加上黃金在過年的一周內漲了7%,目前為350元一克,很多人買漲不買跌。銷售第二名是服裝,其中運動類最暢銷,鞋類排名第三,某商場平均每天售出二三百雙鞋。
各大連鎖超市則表示,春節期間銷售額同比下滑了8%—10%,其中除了酒水飲料類同比下滑3%外,最“拖后腿”的是洗滌類和化妝品類,一方面是家庭購買需求減弱,更主要的是團購少了60%以上。
“吃”消費最堅挺
雖然各大超市銷售額同比普遍下滑,但“吃的”最堅挺。生鮮類是過年的最大贏家,超市里不少特價水果、青菜在除夕上午幾乎被搶購一空。因為顧客現在消費意識提高,車厘子、火龍果、椰子等貴族水果比往年賣得好,單價稍高,所以水果區營業額比去年略高3%左右,肉類和熟食類也表現不錯,銷售同比去年基本持平。
我市服務委數據顯示,從對我市十五家重點餐飲企業監測情況看:春節期間酒店上座率同比去年有所上升,營業收入比去年同期有10.4%左右的增幅。特別是除夕夜消費火爆,而人均消費50元—70元的年夜飯成為消費主流。
從年夜飯的菜單上看,市民更偏愛家常口味,如鍋包肉、豬爪、農家腸等傳統菜品拔得頭籌,而像基圍蝦、鮑魚、大螃蟹等“高大上”的海鮮,點菜率則比往年少了。而在節日后期,甜品店、茶餐廳、西餐廳等“輕飲食”場所,因為既能點餐又能提供棋牌類等玩樂項目,則成為中青年聚會就餐的主要場所,從正月初二晚上開始,每天客人都絡繹不絕。由于商家通過各大網絡平臺的大力促銷,使團購、微信訂單大增。