做法步驟

1、準(zhǔn)備材料，壽司米用大米代替要煮的偏干一些，不能太爛；壽司醋用果醋代替，胡蘿卜頂替魚(yú)籽

2、將雞蛋打散，加入少許鹽調(diào)勻，倒入平底鍋中攤成蛋皮

3、蛋皮切成粗條代替海苔，米飯趁熱加上一勺果醋拌勻，取適量米飯團(tuán)成長(zhǎng)條狀小團(tuán)（可以用手套操作，或者準(zhǔn)備用一碗涼開(kāi)水洗手，再團(tuán)米飯團(tuán)，就不會(huì)粘在手上了，操作完一個(gè)再洗一次手，讓手上粘有水），胡蘿卜榨汁取渣

4、將米飯團(tuán)在胡蘿卜渣中滾壓粘上胡蘿卜渣，用蛋皮包緊，擠上丘比沙拉醬即可

小貼士

平民大眾版的簡(jiǎn)單壽司，最簡(jiǎn)單的材料也能做出好吃的壽司

心情故事

如果你喜歡菇的美食，菇的美圖，請(qǐng)關(guān)注菇的微信公眾號(hào)，定期推送新菜譜，有任何問(wèn)題可以在公共號(hào)里發(fā)給我，搜索“feixiaogumeishi”，或者“一人一兔一廚房”。沙拉醬是調(diào)味品的一種，主要原材料為植物油、雞蛋和食醋。我最喜歡用的牌子就是丘比，最早吃沙拉醬是從吃漢堡包開(kāi)始的。獨(dú)特的口味配上濃郁的口感，好吃的不得了。沙拉醬一般用于做壽司或者沙拉或者一般大家比較熟悉的漢堡等，這次帶來(lái)一款仿真版魚(yú)籽醬壽司，素版胡蘿卜壽司。胡蘿卜榨汁留下的渣和魚(yú)籽略像，還帶有一股淡淡的清甜。