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風口之下的經濟型酒店:病樹前頭萬木春

錦江之星  

經濟型連鎖酒店走到2016年,似乎遇到坎兒了。

經濟型酒店的創始者錦江之星平均出租率從81%下降到75%,日子過得艱難了;經濟型連鎖酒店的昔日老大如家深陷虧損泥潭,不得已從納斯達克退市,委身首旅;隱居、亞朵等非標準住宿品牌開始崛起,博取了資本市場更多關注;鉑濤、華住將資源向中高檔酒店傾斜…….所有的一切,仿佛都在唱著同一個調調:

經濟型酒店已經觸到天花板了,另尋出路的時候到了。

然而,經濟型酒店的冬天真的到來了嗎?這讓我不禁想起一則故事:

有個商人帶兩袋大蒜到某地,當地人沒見過大蒜,極為喜愛,于是贈商人兩袋金子。另一商人聽說,便帶兩袋大蔥去,當地人覺得大蔥更美味,金子不足表達感情,于是把兩袋大蒜給了他。

這個簡單的故事里面蘊含著一個深刻的商業原理:得先機者得金子,步后塵者就可能只得到大蒜。對于任何企業來講,只有善于并堅持走自己的路,才可能走別人沒走過的路,才可能走出與眾不同的路。

蘋果用IOS系統重新定義了智能手機的使用方式,但面對安卓的步步緊逼,仍然堅持不開源,最終系統的安全性、流暢性得到了保證;小米用互聯網思維顛覆了傳統手機行業,然后以手機為通路,著手打造智能家居帝國;格力不屈從于國美蘇寧,堅持自建專賣店,終于成就了空調行業里的世界品牌。這些案例充分告訴我們,如果想走的更遠,一定不要忘記出發時的目的是什么。

幸好,還有一個叫尚客優的家伙,專心耕耘著三四線市場。在交出五年千店的成績單后,并未搖旗吶喊沖入中高端酒店市場,而是堅持在做好經濟型連鎖酒店的基礎上,向上逐漸滲透,爭取做一個品牌,成功一個品牌。在尚客優看來,經濟型連鎖酒店非但沒有遭遇冬天,恰恰相反,當別人放棄的時候,正是尚客優的機會。

六年前,尚客優決定把經濟型酒店開到三四線城市,彼時不被業內看好,如今尚客優用五年千店的速度證明了自己,成功殺入行業前五強,僅僅位列錦江-鉑濤、首旅-如家、華住、格林豪泰之后。那么尚客優憑什么對經濟型酒店有此信心呢?首先是三四線城市還有巨大的發展空間,而且成本壓力、競爭壓力遠小于巨頭扎堆的一二線城市。其次就是經過數年的精心耕耘,尚客優已經成功讓三四線經濟型酒店實現“四化”,為推動三四線酒店市場繼續前行提供了有力基礎和保障。

酒店設計現代化

尚客優創始人馬英堯當年孤身闖江湖,行遍全國200多個縣城,滿眼皆是外觀無新意、設施陳舊的招待所和小酒店,于是他決定改變這種現狀,在三四線城市做最漂亮的酒店。為此他不惜重金,請來頂尖酒店設計師為尚客優量身打造色彩明快、大氣寬敞的經濟型酒店。經過五年四次升級,如今的尚客優連鎖酒店完全可以與一二線同檔次酒店媲美。在馬英堯的理解中,“愛美之心人皆有之”,一家集外觀漂亮和內涵豐富于一體的的酒店,到哪里都會受到歡迎。

在尚客優的帶領和推動下,大多數入住尚客優連鎖酒店的客人,都會有超乎期待的感覺。漂亮、溫馨、舒適、寬敞、干凈是他們對尚客優連鎖酒店的一致評價。“設計是產品的靈魂”,有了超越預期的酒店產品,自然容易引來金鳳凰。

酒店數量規模化

在商業競爭中,規模優勢是最大的競爭優勢。從創立尚客優品牌到2015年初,短短五年間尚客優便完成了千店規模的壯舉,覆蓋全國所有省份、直轄市,遍及228座一到四線城市,在連鎖酒店品牌中,僅次于錦江-鉑濤、首旅-如家等超級巨頭之后,位列全國第五。

龐大的連鎖酒店網絡,為尚客優在三四線市場構筑了牢不可破的酒店加盟競爭優勢。無論是久已成名的如家、七天、錦江之星,還是其他行業的領先者如國美、蘇寧、新東方、北大青島等等,無不是通過快速發展積累起規模優勢,進而在行業內樹立無可匹敵的競爭優勢。可以預見的是,隨著尚客優在三四線城市的經濟型酒店持續發力,在該領域內尚客優的酒店加盟優勢將進一步凸顯,

酒店服務標準化

在尚客優決定在三四線城市開展連鎖酒店加盟的商業模式時,并不為人所看好。理由很簡單:宏觀上這些地方經濟不夠發達、交通不夠便利;客觀上這些地方缺乏足夠專業的酒店管理人才,開店難度重重。在這樣的背景下,尚客優通過大量市場調研和加盟商反饋,根據三四線城市的消費特點,專門設計了一套適合三四線城市的連鎖酒店管理體系。同時開辦管理學院,向加盟商傳授現代酒店管理知識,為三四線市場培養、輸送了大量專業的酒店管理人才。與同區域的其他競爭對手相比,尚客優在服務態度、服務流程、服務細節等方面均已形成了標準化管理,酒店加盟者可以在最短時間內熟悉、運用現代酒店管理服務體系,無疑會對投資經濟型酒店產生更大的信心。

酒店管理平臺化

隨著互聯網+的興起,“平臺”一詞正在被越來越多的提及。然而“平臺”具體在企業怎么執行和操作,卻不是那么輕松的事情。

依托遍及全國的1300多家分店以及300萬酒店會員,尚客優具備了建立平臺化管理的基礎和能力。尤其是最新推出的“手機住”酒店無傭金直銷平臺,內含智云PMS酒店管理系統、智云微信訂房系統、智云手機酒店管家、智云中央管理系統、優劃算手機酒店、優劃算俱樂部等六大系統平臺,可以幫助酒店快速搭建信息化、智能化管理平臺,一站式解決酒店在管理、營銷、服務等方面遇到的種種問題,快速提升酒店管理效率,有效增加酒店收益。

隨著“手機住”酒店管理平臺的推出與完善,三四線城市的經濟型酒店也可以享受到平臺化運營帶來的紅利,并共享尚客優旗下一千多家分店、數百萬會員的消費大數據。方便、快捷、有效的酒店管理平臺,必將進一步驅動經濟型酒店的快速增長。

從經濟型酒店的定位和目標市場來看,經濟型酒店滿足了住宿市場最龐大、最基礎的消費需求,就像人類雖然喜歡吃火鍋、但最經常吃的還是五谷雜糧一樣,經濟型酒店在商業需求方面,基本上不會遇到冬天。當前面臨的利潤下滑、成本上升等經營困局,其實反映的是所有酒店在任何時期都會遇到的共性問題,但不構成“經濟型酒店觸頂”的結論。“沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春”,在這種時局下,被淘汰的將是實力弱小、管理不善的中小酒店品牌,擁有規模優勢的連鎖酒店品牌將依靠雄厚的實力走到更快更遠。尚客優通過更具現代感的酒店設計、標準化的酒店管理體系、龐大的分店規模以及智能化平臺管理,為三四線經濟型酒店建立起了完善、穩健、高效的運營保障,將在2016年助力經濟型酒店繼續前行。

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