提到煙臺,就不能不說張裕,這個有著120年歷史的企業是整個國家葡萄酒行業發展的見證者和領先者,不僅創造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。煙臺市張裕酒文化博物館,是世界級葡萄酒專業博物館,全國首批工業旅游示范點,更是煙臺的“城市名片”。
博物館綜合大廳內,三面浮雕介紹了120多年來影響張裕發展的重要人物和重大事件。游客可以看到各種模型,還原出張裕早期制酒場景,展示種植、運輸、破碎……到出廠產品場面,共有十多道工藝。在這里,游客還可以自己動手灌裝、壓蓋、貼標,親手制作個性化紀念酒,體驗早期釀酒的樂趣。
近幾年,張裕酒文化博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實地展示張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年吸引30萬中外游人前來參觀。在葡萄酒工業旅游方面,張裕目前已形成“國內8大酒莊+1個酒文化博物館”的布局,打造出一條自西向東的葡萄與葡萄酒主題文化旅游線路,也是亞洲規模最大的葡萄酒工業旅游目的地。