\u00A0今日（12月30日），永興坊首屆美食文化年貨節(jié)暨新城民樂匯百姓大舞臺啟動儀式在西安永興坊非遺文化美食街區(qū)隆重舉行。來自全省各個地方的民俗專家、文化學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及相關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)出席了此次盛會，來自山西眾多主流媒體的朋友也見證了這一刻。大家匯聚一堂，就永興坊模式的興起和如何進一步挖掘保護陜西傳統(tǒng)文化也都發(fā)表了各自的真知灼見。
2014年12月30日，永興坊作為陜西首個主打非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食的特色商業(yè)街（專題閱讀）區(qū)在新城區(qū)落地，從開園到2015年12月底，累積入園游客量約600萬人，目前平均日入園人數(shù)約1.5萬人，節(jié)假日約2-3萬人；全國各地市前來交流參觀相關(guān)部門和企業(yè)逾百余次；舉辦非遺展演、文化惠民演出近200余場。
陜西省商務(wù)廳副廳長戴士芳致辭
永興坊一周年9重豪禮惠古城
永興坊模式開辟了傳統(tǒng)文化在新時代下傳承的新概念，以文化為基礎(chǔ)，為民俗為紐帶，以美食為突破，實現(xiàn)了文商旅聯(lián)動發(fā)展的布局創(chuàng)新，同時將陜西豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源進行了有效的整合和傳承。此次“永興坊首屆美食文化年貨節(jié)暨新城民樂匯百姓大舞臺啟動儀式”的主題活動又一次給古城人民帶來驚喜！永興坊首屆美食文化年貨節(jié)匯集老陜?nèi)￡P(guān)中、陜南、陜北107縣區(qū)各地特色非遺美食和正宗年貨，2015年12月30日——2016年2月22日，讓你嘴?美、人逛夠、年貨買齊！
新城區(qū)人民政府副區(qū)長吳繁致辭
本次主題活動恰逢永興坊開園一周年感恩回饋期間。為答謝社會大眾一年以來對園區(qū)的關(guān)注與支持，永興坊足足準(zhǔn)備了9重豪禮：三日免費吃、蔬菜大派送、會員連環(huán)大抽獎...他各種優(yōu)惠回饋活動讓人眼花繚亂。當(dāng)中最惹人注目的莫過于永興坊舉辦的公益宴請，來自全省各地、各行各業(yè)的非遺傳承人共聚一堂，享用永興坊的招牌宴席“非遺宴”，非遺傳承人享用非遺宴，不失為陜西傳承文化的一場盛宴。\u00A0充分表現(xiàn)永興坊對民俗傳統(tǒng)文化的尊敬和重視，“非遺傳承人齊聚永興坊·文化傳薪火賡續(xù)民族魂”，這句橫幅也正是永興坊現(xiàn)如今正在做的事情，他們做到了，相信以后也會做的更好！
陜西首個非遺美食商業(yè)街走向世界
永興坊以非遺及陜西民俗餐飲文化為引領(lǐng)，以安全、傳統(tǒng)、有特色的餐飲出品及服務(wù)為核心，以旅游為增長點，目前已經(jīng)陜西最為馳名的非遺特色餐飲文化聚集地和旅游目的地之一。
西安永興坊文化發(fā)展有限公司董事長沈建鵬致辭
新城區(qū)文化館聯(lián)合西安永興坊文化發(fā)展有限公司在2016年共同全力打造的“新城民樂匯永興坊百姓大舞臺”是新城區(qū)文體局、文化館、永興坊本著“文化為民、文化靠民、文化惠民”的理念，打造的一個面向基層群眾的文化載體，旨在將健康向上的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)送到群眾身邊，讓人民群眾共享文化成果，保障人民群眾的文化權(quán)益，滿足人民群眾日益多樣化、多層次和不斷增長的精神文化需求，也為今后新城區(qū)文化活動持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。
新城民樂匯永興坊百姓大舞臺
過去的一年時間里，永興坊模式風(fēng)靡整個西安。這種創(chuàng)新的商業(yè)模式，帶給城市商業(yè)經(jīng)營者、餐飲行業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)一個全新的方向。多種合作共存的傳統(tǒng)商業(yè)運作模式，把永興坊打造成為陜西美食文化的名片、西安城市的會客廳。傳統(tǒng)商業(yè)\u00A0+\u00A0互聯(lián)網(wǎng)營銷思維，通過建成陜西特產(chǎn)中心，線上線下同時互動，給游客提供快捷的、一站式的選擇、采買、運輸?shù)谋憷ǖ馈Ｍㄟ^深入挖掘地域特色，永興坊給美食插上文化的翅膀，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承地。
吃中玩、玩中樂，樂中感受陜西的文化底蘊，通過對陜西文化符號的提煉與衍生，使得游客在園區(qū)能夠直觀的感受和體驗到陜西歷史文化背景和民俗民風(fēng)。生態(tài)、健康的食材選擇、明廚亮灶工程的打造，引領(lǐng)綠色健康的美食風(fēng)尚，集團秦嶺山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是永興坊為游客提供生態(tài)、健康美食的堅強后盾和基礎(chǔ)保障，同時，各商戶經(jīng)營場所嚴(yán)格按照明廚亮灶的要求建設(shè)，這種全程可監(jiān)控、來源可追溯的食材供應(yīng)體系讓游客看的明白，吃的放心。
永興坊的“品牌效應(yīng)”
園區(qū)統(tǒng)一管理\u00A0+\u00A0商戶自主管理的有效結(jié)合在保證出品標(biāo)準(zhǔn)的同時，最大化的保證了美食文化的地域特色。永興坊帶來的品牌平臺效應(yīng)也是其社會影響力的一個重要證明，可口可樂、娃哈哈、金龍魚等品牌的合作驗證了永興坊在品牌平臺效應(yīng)方面的優(yōu)勢所在。
永興坊美食文化節(jié)啟動
\u00A0為“陜西縣域商貿(mào)”搭建區(qū)域商貿(mào)經(jīng)濟交流的互動平臺，推動全省縣域經(jīng)濟發(fā)展是永興坊持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略之一。漢陰美食節(jié)、安康美食節(jié)、寶雞美食節(jié)以及世界非遺日的非遺展演，永興坊充分利用己身的平臺資源優(yōu)勢助力各個區(qū)縣的經(jīng)濟發(fā)展。
永興坊圓了陜西人的一個夢：有一個可以讓老陜感受陜南陜北關(guān)中鄉(xiāng)情民俗、風(fēng)土滋味的一站式文化場所，可以看得到、觸摸得到、吃的地道，帶的走。這就是對永興坊提出的“一站式?美陜西”的最好評注。永興坊目前已成為陜西非遺美食新名片、代言人，是咱西安的城市會客廳。永興坊讓民俗文化及非遺小吃插上了文化的翅膀，讓一站式?美陜西落地生根開花結(jié)果。
永興坊模式升級2.0版本
據(jù)了解，進入2016年，“永興坊”在繼續(xù)穩(wěn)固堅持已有的商業(yè)模式的同時，將會加大在陜西民俗餐飲文化方面的挖掘和商業(yè)創(chuàng)新，以文化聚集為旗幟、以商業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化為核心、以旅游服務(wù)為增長點，做好“永興坊模式2.0版本”的升級，做好“永興坊非遺文化展演基地”等“文化十個一工程”。積極到省內(nèi)各地市及北京、上海等地開拓市場，帶動陜西餐飲和特色商品走出去。同時大膽創(chuàng)新服務(wù)模式，按照“互聯(lián)網(wǎng)+”概念，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化，提升擴大本地美食和特色商品影響力和輻射面，促進我省地方美食和特色商品走出陜西、走向全國。
1、一本書：出品一冊陜西省非遺美食文化大全匯編書籍。
2、一個聯(lián)盟：成立一個保護傳承陜西非遺文化志愿者聯(lián)盟。
3、一出戲：編演一出以永興坊為背景的非遺“活化劇”情景演出。
4、一套微電影：拍攝一套以非遺文化探尋為主的紀(jì)錄片微電影。
5、一首歌：編寫一首傳承陜西非遺文化的歌曲。
6、一所培訓(xùn)學(xué)校：建立一所致力于非遺文化傳承的培訓(xùn)學(xué)校，傳薪文化。
8、一個舞臺：搭建一個陜西民俗技藝常態(tài)化展演的舞臺。
9、一個物流平臺：構(gòu)建一個現(xiàn)場+互聯(lián)網(wǎng)展示陜西107區(qū)縣縣域經(jīng)濟成果、產(chǎn)品及民俗風(fēng)物的平臺。
10、一個數(shù)字化文宣中心：建設(shè)一個非遺文化遺產(chǎn)為主題的數(shù)字化宣傳中心（網(wǎng)站、APP、微博、微信），傳播陜西非遺文化。