隨著合肥新地中心周邊商業配套開始逐漸形成。2013年9月6日，位于政務區新地購物中心的豬圈火鍋新地店舉行了盛大的開業典禮，宣布正式對外營業，這也預示著將會給越來越多的合肥市民帶來舌尖上的盛宴。

豬圈火鍋合肥新地中心開業典禮

豬圈火鍋合肥新地中心開業典禮

豬圈火鍋合肥新地中心開業

開業典禮上，安徽品福餐飲管理公司各職能部門，安徽金大地商業管理公司領導到場祝賀，安徽品福餐飲管理公司董事長對豬圈火鍋合肥新地店開業給予了厚望。他表示豬圈火鍋將不負眾望，不容使命，以優質的產品服務回報社會，坐到真正的品味火鍋。

據了解：“豬圈火鍋”起源于重慶南山風景區。“豬圈”的得名就更有意思：因吃火鍋的地方原來毗鄰豬圈，后被食客戲稱為“豬圈火鍋”。火鍋采用幾十種名貴中草藥材，用現代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重。“豬圈火鍋”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同祥。在2011年期間由安徽品福餐飲管理公司為合肥市民引進了重慶豬圈火鍋以來，一直得到了合肥市民的熱愛，2013年豬圈火鍋再次開設分店，對合肥市民而言，和豬圈火鍋的火紅鍋底一樣，熱切，期待。

開業典禮上還舉行了豬圈火鍋新地點開業剪彩儀式，獨特的女子水鼓舞，精彩的小沈陽模仿秀。豬圈火鍋將本著“豬圈火鍋，真正的品味火鍋”為宗旨，再創佳績！