“一位成功的企業家要具備詩人的想象力，科學家的敏銳眼光，哲學家的頭腦，更需要戰略家的本領。”在多年前的一本書上，娃哈哈掌門人宗慶后曾這么說過。

從1987年到2017年，從一個3個人的校辦工廠轉變為“全國近80個生產基地、總資產近400億元”的中國領軍飲料企業，三十年，彈指一揮間。今天，杭州娃哈哈集團有限公司三十周年慶典將在浙江大學紫金港校區舉辦，錢江晚報下屬浙江24小時新聞客戶端，將同步全程直播。

“前一陣陸續去了以色列、德國、美國，要開發新產品，進入新行業，跑得更多了。”就在慶典之前，剛結束了美國考察的宗慶后接受了本報記者專訪。面色紅潤的他說起來滔滔不絕，“初創”、“高新技術”成了他口中的關鍵詞。30歲正青春的娃哈哈，即將再出發。

1987年，娃哈哈集團創始人宗慶后從踩著三輪車代銷棒冰、汽水和校簿開始了艱苦的創業歷程，不會有人想到，這家企業會成為中國飲料業的巨擘。

第一支兒童營養液、兼并杭州罐頭廠、西部建廠、非常可樂抗衡洋可樂、達娃之爭……在清泰街一座毫不起眼的6層小樓里，過去30年經歷的大事，從宗慶后口中說出來似乎已云淡風輕。

“從無到有，從小到大，娃哈哈小步快跑，一直在創新。”在宗慶后看來，創新是娃哈哈的基因，而這三十年的創新之路又分為幾個階段。宗慶后解釋，一開始是跟進創新，當大家都在生產鈣奶時，娃哈哈推出的是添加了維生素A和D的AD鈣奶；之后開始引進創新，從美國引進了反滲透技術，推出純凈水；再后來，娃哈哈開始了自主創新之路，推出了營養快線等產品，憑借著出色的口感以及過硬的質量，成功占領了市場的制高點，營養快線從2005年至今銷售近500億瓶，產值達1200多億元。

最近這幾年，娃哈哈的跨界發展也是風生水起。“有了自己的智能生產線，車間里幾乎沒什么人，機器人取代了人工體力勞動，還能自動控制，保質保量。”宗慶后說，娃哈哈希望在裝備制造業方面有所發展，一方面很多行業需要進行自動化改造，另一方面也是響應國家號召，要從制造大國變成制造強國。

那么，娃哈哈的創新力從哪里來？“從市場中來。只有用心觀察市場，才能了解消費者的真實需求，當然還要看清整個世界科技發展方向。”宗慶后表示，跟上世界發展步伐，企業才能不落在后面，而且最好要比別人領先半步。

宗慶后告訴記者，回望過去三十年，自己最想說的是，沒有改革開放，就沒有娃哈哈。娃哈哈的三十年跟改革開放三十年同頻共振，創造了“中國制造”從小到大、從大到強的經典樣本。30年前這個簡陋的校辦小工廠，如今在全國范圍內建有近80余個生產基地，總資產近400億元，每年300億瓶的各類飲料賣遍大江南北。從1998年娃哈哈第一次登上中國飲料行業榜首，19年來娃哈哈一直高居龍頭地位。在中國飲料二十強企業中，娃哈哈的效益是最好的。

創業不是那么容易的事

必須要有堅韌不拔的精神

在宗慶后的辦公室里，沙發邊上放著一大壇泡菜，據說是本人最愛；他的腳上穿的依然是一雙黑色布鞋。在他身上可以清晰地看到老一代浙商的奮斗縮影。宗慶后告訴記者，浙商“四千”精神的精髓還要繼續傳承下去，比如艱苦奮斗、堅韌不拔等，因為創業不是那么容易的事情。

“企業發展不可能一帆風順，甚至會遭受一些非議，這時作為企業家你必須要有堅韌不拔的精神，迎難而上、勇敢面對。”那么，三十年歷程中遭遇到的哪一次挑戰，印象特別深？宗慶后的答案是：兼并杭州罐頭廠。

1990年，成立3年多的娃哈哈年產值已達2000多萬元，“兒童營養液”是炙手可熱的硬通貨，銀行賬戶里有近2000萬元的存款。1991年，在杭州市政府的牽線搭橋下，僅有100余人的娃哈哈以8000余萬元的代價兼并了擁有廠房面積6萬平方米、職工2000多人的國營老廠——杭州罐頭食品廠。

“當時罐頭廠員工反對，社會輿論反對，娃哈哈員工也反對，因為兼并那么多人之后福利肯定要降低。可是，雖然當時銷售很好，但如果我們不擴張就是為他人做衣裳，市場份額很快就會被后來者擠掉，畢竟我們還沒有全面打出大名氣。”宗慶后說。

盡管難度比較大，代價比較高，兼并后也面臨很大挑戰，但宗慶后依然堅定地認為，這對企業發展有利。事實上，也正是因為有了充足的產能，不久之后娃哈哈又一款大單品娃哈哈果奶橫空出世，并成為80后、90后一代人的童年經典，熱銷至今。

這些年，宗慶后和他一手創辦的娃哈哈常常出現在各大排行榜上，風光無限；與此同時也遭受過質疑。

宗慶后倒是毫不回避，他告訴記者，娃哈哈童裝，一年也能賺兩千萬，對小企業來說還行，但是對娃哈哈來講不劃算，童裝一年出兩千多個款式要花很多精力，食品飲料一個產品就可以幾十個億；娃哈哈也做過商場，但是電商一來便受到沖擊，幸好及時關掉……外界認為娃哈哈的這些不成功的項目，對宗慶后來說，是沒有傷筋動骨的失誤。“所謂創業，當然有可能遇到失敗。這也提醒自己，不能盲目，免得把企業弄倒閉了。看見不對，就要及時止損。”

而立之年進軍高新產業

娃哈哈要更多承擔社會責任

數據顯示，娃哈哈2016年人均創收與人均創利指標仍保持增長勢頭并處于行業龍頭地位。有人說，娃哈哈的飲料龍頭老大地位，是一瓶瓶水日積月累堆起來的。

在飲料行業競爭愈發激烈的大環境下，創業難，守業更難。“新時代下，浙商精神要在原有 四千 精神基礎上提升，不斷創新發展，同時承擔更多社會責任。”宗慶后告訴記者，娃哈哈過去三十年在社會責任方面做了不少事，包括環境保護、捐助貧困學校、在貧困地區建廠等。\u00A0他認為，先富帶動后富，社會才會更加和諧，財富才會更受尊重。

我國經濟進入新常態，面對新挑戰，宗慶后表示娃哈哈堅持食品飲料這個主業不會變，但會向產業鏈延伸。“我們會積極主動迎接消費升級，飲料從安全向健康開拓，重點從生物工程、中醫食療等幾個方面突破。”宗慶后說，通過產品創新、質量改進，增加產品的附加值來提升企業的效益。

宗慶后還透露，娃哈哈將積極向高新技術產業進軍，要把國內沒有的技術引進來，實現彎道超車，開始二次創業。這也是他最近頻頻到國外考察的原因。二次創業并不會影響整個企業發展，只是多賺點少賺點的區別而已，不過，這一次創業的困難依然不少。“以前大家什么都沒有，現在不一樣，都是高水平高質量的創業。”他認為，高新技術產業要抱團，這跟以前單打獨斗不一樣，可以跟這個行業里成熟企業一起合作，共同發展。

自稱不干活很無聊的宗慶后說，娃哈哈現在的口號是“追求卓越，要做百年老店”，而想要真正做百年老店，還是需要繼續努力。在他的行程表上，每天7點開始工作、一年跑200多天很平常。跟往年一樣，接下來他要密集地到全國各地去跑市場，參加銷售會議。