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【藥,不要!】“祛濕神器”紅豆薏米 你吃對了嗎?

紅豆 

原標題:【藥,不要!】“祛濕神器”紅豆薏米 你吃對了嗎?

祛濕神器紅豆薏米是很多體濕人群的良藥法寶。可是您吃對了嗎?

一、中醫把體內濕氣重的人分為兩種,一種是“濕寒體質”一種是“濕熱體質”。古書記載“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之。”如果體內有濕氣,如積液、水腫、濕疹等用薏米效果是不錯的。但是薏米性微涼,脾胃過于虛寒,比如四肢發涼、怕冷、身體虛弱得人就不適合用薏米了。所以如果是濕寒體質的人群就要慎用了。

二、再來說紅豆,多數人都知道,有濕氣就喝紅豆薏米湯,但這里的紅豆已不是當年的紅豆了,他指的是赤小豆,赤小豆常被用藥,而紅豆作為膳食,二者屬性及營養價值有很大差別,健脾去濕一定要用赤小豆。在市場上,赤小豆價格更貴一點,且赤小豆外形更細長像是一個小瘦子而紅豆更像個圓滾滾的胖子。

三、確定了體制而且用對了赤小豆,濕氣還是加重了?那您一定是沒有做這一步,炒薏米。

薏米藥性微寒,直接煮來吃會傷到脾。建議薏米在煮之前先翻炒,翻炒過后的薏米,藥性變得平和,比未翻炒的薏米更利于健脾祛濕。

四、大多數人在煮紅豆薏米粥的時候,為了美味經常會加入大米,可是大米生長環境潮濕,本來就自帶濕氣屬性,一把大米就可能導致紅豆薏米的祛濕健脾功效全部消失!

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