4月11日，夷陵區(qū)2017年科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審會(huì)在金獅賓館五樓會(huì)議室召開(kāi)，由稻花香酒業(yè)公司報(bào)送的“中高溫架式制曲關(guān)鍵工藝條件的研究”科技項(xiàng)目成果順利獲評(píng)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

此次評(píng)審會(huì)由夷陵區(qū)科技局局長(zhǎng)唐皓等20名專(zhuān)家組成的專(zhuān)家委員會(huì)進(jìn)行評(píng)審。專(zhuān)家組成員通過(guò)審閱相關(guān)技術(shù)資料、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)詢(xún)、答疑、討論、投票等方式，共同對(duì)科技項(xiàng)目成果進(jìn)行評(píng)審。“中高溫架式制曲關(guān)鍵工藝條件的研究”項(xiàng)目，應(yīng)用先進(jìn)的自動(dòng)檢測(cè)、控溫系統(tǒng)，有效提高大曲產(chǎn)量及質(zhì)量，并大大降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度, 改善勞動(dòng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)制曲精細(xì)化智能生產(chǎn)。該項(xiàng)目成果得到與會(huì)專(zhuān)家評(píng)審組的高度評(píng)價(jià)，他們一致認(rèn)為該項(xiàng)目成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，在白酒行業(yè)將起到引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。

據(jù)了解，稻花香“中高溫架式制曲關(guān)鍵工藝條件的研究”項(xiàng)目是由稻花香集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡開(kāi)云親自牽頭指導(dǎo)策劃的重點(diǎn)科技項(xiàng)目。該項(xiàng)目的實(shí)施，不僅有助于解決長(zhǎng)期阻礙白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)大曲生產(chǎn)自動(dòng)化的瓶頸問(wèn)題，還將進(jìn)一步促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。