近兩年受到官方打奢倡廉,大陸餐飲業(yè)普遍業(yè)績下滑。不過面臨景氣寒冬,來自臺灣的餐飲餐廳「一茶一坐」,利用重新包裝品牌、調(diào)整菜單,以及關(guān)閉業(yè)績不佳的門市等方式,預估今年華北區(qū)的淨利潤成長預估依舊可達8%到10%。一茶一坐華北地區(qū)總經(jīng)理劉永銘表示,因應大陸的商場變化,一茶一坐從2012年開始關(guān)閉部分營運不佳的門市,進行體質(zhì)調(diào)整。門市數(shù)量也從2012年的115家降到2013年的100家。他表示,大陸官方的...